提到曹楊新村街道的口碑面館
位于梅嶺南路19號的 “陀塊頭面館”
絕對榜上有名！
(相關資料圖)
這家店已經開了30多年
不少居民“一吃吃三代”
并發出了“要一直開下去啊”的感慨
一份面、一碗湯
一句老友問候、一座回憶地標
讓人留戀的也許不僅是美食的獨到風味
還有徜徉在30余年光陰里的歲月故事
「美味+回頭客」
歲月見證的經典
“老板，我要一碗辣肉面，不要蔥花不要香菜，再加一個荷包蛋。”只聽見一聲“好嘞”，話音未落，后廚就已升起了裊裊炊煙，不一會兒，一碗熱騰騰的湯面就出爐了。
面館一角，?？屠畎⒁陶谙碛盟摹靶念^好”——辣肉面。該面的肉丁用到了豬的不同部位，不會太肥，腌過之后再煸，緊實又有肉香，基本不上漿，不顯糊，調味不過分咸辣，而是香辣中透著甜。清爽鮮香的湯底配以軟硬恰到好處的面條，再加上幾勺甜、香、辣交織的辣肉澆頭，一碗下肚，真是酣暢淋漓。
開了30多年，陀塊頭面館攢了一大波“回頭客”，更有“一吃就吃三代人”的佳話。“有對父母經常帶著小孩來吃，后來小孩長大了就帶著朋友來吃，結婚生子后又帶著老婆孩子來吃。”店主王阿姨回憶道。
“大眾點評”APP上也有不少網友作出評價，“在我家小區門口，吃他家好多年了，不錯！”“一家幾十年的老面館，從小就光顧了。”“朋友開車特意帶我們來這家他從小吃到大的面館，很地道的上海面館，澆頭都是當天鮮燒的，基本都是老顧客、回頭客。”……
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