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8月11日，由市農業農村局主辦的畜產品質量安全知識競賽在阜城舉行，來自各縣（市、區）的8支代表隊展開激烈角逐。最終，太和縣代表隊獲團體一等獎，潁州區王澤生獲個人一等獎。
作為畜牧業大市，我市擁有著全省四分之一的豬肉和牛肉出欄量，五分之一的羊肉出欄量。畜產品質量安全直接關系到老百姓餐桌的安全，本次比賽旨在檢測從事畜產品質量安全監管和檢疫檢驗檢測工作人員理論素養及專業化水平，為進一步做好畜產品質量安全工作提供專業技能保障。
市動物衛生監督所負責人張利亞告訴記者，人病獸防，關口前移。在防控傳染病的過程中，應該采取前瞻性、預防性的措施，把疫情防控的重心前移，即在疾病暴發之前，采取有效的防控措施，避免病毒的傳播和擴散。這項工作任重而道遠。舉辦這次知識競賽，也是對監管隊伍的一次專業知識考查，及時排查解決問題。這樣才能讓老百姓不為食品安全發愁，吃上放心肉、健康肉。
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