麻辣空間是一家集研發、生產、銷售與餐飲經營為一體的大型餐飲企業，也是成都餐飲服務代表性企業，獲得“成都餐飲名店”、中國馳名商標。公司董事長肖守建、總經理朱鴻艷介紹，麻辣空間作為中國清油無渣火鍋的始創品牌和領導品牌，歷經30余年的穩步發展與行業沉淀，目前公司有20家直營店，全國有150家加盟連鎖店。近年來麻辣空間走出國門，分別在墨爾本、迪拜開店，受到了當地消費者的歡迎。公司在成都郫都區中國川菜產業化園區擁有一萬五千平米的標準化生產基地，獲得多項技術專利，生產的清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調料、各種蘸料等多系列優質產品，國內銷售實現全渠道覆蓋，線下一級合作經銷商達100多家，終端銷售網點達2萬余家。線上，麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進駐。產品出口美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、瑞士、德國、奧利地等20多個國家。
在聽取公司負責人對相關情況的匯報時，省領導指出，麻辣空間在走出四川，走向全國的發展中，應該更多考慮外地消費者的口味偏好、提高對消費者健康飲食的關注度。在了解了麻辣空間公司產品結構、盈利情況后，她指出應該加大對工業化產品的開發、營銷，根據消費者不斷變化的需求，進一步豐富產品線。她表示，海外市場也大有可為，麻辣空間應該大力拓展銷售渠道，充分利用跨境電商進一步提高海外市場占有率。
省領導還來到生產車間參觀考察，對生產車間的規范化、自動化、標準化操作流程給予了肯定。她表示，麻辣空間作為餐飲服務代表性企業，在工業化生產上已經走在了行業前列，相關政府部門應該加大扶持力度，以標桿企業為示范帶動行業健康發展。
