編者按 新華社2月4日播發《中共中央國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》。這是新世紀以來第15個以“三農”工作為主題的中央一號文件，通過謀劃新時代鄉村振興的頂層設計，“讓農業成為有奔頭的產業，讓農民成為有吸引力的職業，讓農村成為安居樂業的美麗家園”。
把鄉村振興戰略落到實處，離不開基層的積極探索與實踐。今天起，本報推出《鄉村振興的基層探索》系列報道，通過小視角記錄大時代，反映在中國特色社會主義新時代，鄉村正在成為可以大有作為的廣闊天地。
近年來，雖然農產品供應越來越充足，但農產品價格“周期性怪圈”時有發生，導致一些農產品產量多了價格下滑，甚至賣不出去，產量少了則價格瘋漲。而昌黎縣馬芳營生產的旱黃瓜，卻能十幾年如一日，不僅能高價賣出，而且還暢銷不衰，成為當地農業結構調整中農民增收、農業增效的支柱產業。
那么，這其中有何秘訣?“抓住消費者的需求，把提高供給體系作為主攻方向。”昌黎縣蔬菜管理中心高級農藝師崔繼榮說。
不斷優化種子質量，馬芳營旱黃瓜始終保持著“兒時的黃瓜味”
2018年元旦過后的第二天，昌黎縣王各莊村村民曹慶意，以每公斤11元的價格賣出了400公斤馬芳營旱黃瓜，他十分高興。
同一天，在石家莊橋西蔬菜批發市場，每公斤黃瓜的價格是5.2元。二者差價為何如此之大?
“現在正是黃瓜青黃不接的時候，昌黎縣馬芳營旱黃瓜的價格高，不僅因為是錯季菜，更重要的是品質好。”正在田間收購馬芳營旱黃瓜的北京新發地客商王先生介紹，口感爽脆，味道清香稍甜，瓜條勻稱，是許多消費者購買馬芳營旱黃瓜的重要原因。
馬芳營旱黃瓜最初是馬芳營村村民普遍種植的一個蔬菜品種，被當地農民稱作“葉三兒”，上世紀90年代初只在庭院內小面積栽培。和一般黃瓜比，馬芳營旱黃瓜皮薄，色澤淺綠，吃起來“黃瓜味足”，深受消費者喜愛。2000年，馬芳營旱黃瓜開始走出庭院，在大田里大面積種植，逐漸成為縣域主要種植的蔬菜作物，并成為昌黎縣第一個農產品品牌。
隨著馬芳營旱黃瓜種植面積不斷擴大，一家一戶長期種植后暴露出品種退化、抗病性差、品質下降等問題?？h農林畜牧水產局發現問題后，2006年與河北科技師范學院合作立項，開始對馬芳營旱黃瓜品種進行種子的提純扶壯研究。
功夫不負有心人。2007年提純種子“綠島”1號研發成功，之后“綠島”3號、“綠島”5號提純種子相繼研發成功，2015年，“綠島”7號提純種子問世。目前，馬芳營旱黃瓜種植面積已發展到3.3萬畝，100%都是用最新的優質提純種子，從根本上保證了馬芳營旱黃瓜特有的品質，始終保持著“兒時的黃瓜味”。
推行規?；?、標準化綠色生產，讓馬芳營旱黃瓜質量更好更安全
雖然現在數九寒天，寒氣逼人，但昌黎縣恒豐果蔬種植專業合作社的大棚里卻春意盎然。一根根黃瓜頂花帶刺掛滿秧條，合作社負責人王海峰正在指導社員放麗蚜小蜂蜂卡。
“冬天大棚里濕度大、溫度高，人防治病蟲害十分辛苦，用麗蚜小蜂防治白粉虱不僅可以減輕勞動強度，還降低了農藥使用量，生產的黃瓜質量更好。”王海峰介紹，合作社有850多戶農民，種了2000多畝黃瓜，這項新技術已在合作社廣泛應用。
通過合作社組織引導農民進行規模化、標準化綠色生產，如今在昌黎縣已得到了廣泛推廣。
崔繼榮介紹，馬芳營旱黃瓜從庭院走向大田生產時，盡管很受市場歡迎，但一家一戶都是憑借經驗種植，生產出的黃瓜大小各異、質量不穩定。
為保證旱黃瓜質量更好，縣農林畜牧水產局和河北科技師范學院聯合制定了馬芳營旱黃瓜種植技術規程。在規程中，集約化育苗技術、物理防控技術、生物防治病蟲害技術應有盡有。
改變傳統種植技術，推行綠色發展方式并不是一件容易的事。為引導農民按標準生產，縣里一方面聘請河北科技師范學院老師免費進行栽培技術培訓，一方面扶持種植大戶進行示范展示，還出臺政策，鼓勵農民通過合作社進行統一生產、統一病蟲害防控、統一采摘銷售，打消了農民的后顧之憂，提高了農戶對新技術的接受能力。
經過不懈努力，目前，馬芳營旱黃瓜已形成了規?；N植，主要以農戶加入合作社的形式進行組織管理，形成了以非化學防治為核心的病蟲害綠色防控技術體系。規?；藴驶G色生產，不僅改變了傳統的種植習慣，增加了收益，也讓黃瓜質量更好更安全。
由于在生產過程中廣泛使用綠色防控技術和物聯網技術，嚴格按標準生產，3.3萬畝馬芳營旱黃瓜種植基地均取得省級無公害認證，并成為國家級標準化栽培示范區。同時，馬芳營旱黃瓜還獲得河北省名牌產品、河北省優質農產品等稱號，實現了全年生產、四季供應、品質如一，有效供給能力顯著增強。
從產地批發市場，到直銷京津高端客戶、電子商務網上配送，多種銷售渠道擴大了品牌影響力
近日，昌黎縣恒豐果蔬種植專業合作社與北京京工服裝集團有限公司簽訂了凈菜進京戰略合作框架協議。雙方決定發揮各自優勢，把馬芳營旱黃瓜和其它農產品以凈菜的形式引入北京社區，服務北京市民。
與恒豐果蔬種植專業合作社進社區直銷不同，昌黎縣民聯信誠大棚蔬菜種植專業合作社則通過電子商務網上配送，以平均每公斤高出市場價2元的價格，銷售了近500公斤以馬芳營旱黃瓜為主的凈菜。
昌黎縣農林畜牧水產局負責人介紹，馬芳營旱黃瓜種植涉及3個鄉鎮1萬多農戶，為方便銷售，前些年已建立了5個產地批發市場。為進一步擴大馬芳營旱黃瓜的品牌影響力，近兩年昌黎縣又引導種植戶探索新銷售渠道。
順應京津冀協同發展的大趨勢，昌黎縣積極組織有一定產銷基礎的企業、合作社負責人參加與京津企業的對接洽談活動，通過對接加強與銷售方的聯系，建立京津冀蔬菜產銷合作對象資源信息庫。目前，有3個合作社與北京新發地、首農集團、北京天安集團等多家企業簽訂了高出市場價的直銷合同，昌黎縣還建起了3個電子商務平臺。
多渠道銷售網絡，給菜農帶來更大的經濟效益。“扣除投入成本，一個大棚一個冬季純收入5萬多元。”王海峰告訴記者，昌黎縣已有1萬多農戶靠種黃瓜走上了富裕路。
