對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，春節(jié)是絕大多數(shù)人最重視的節(jié)日了，從古時(shí)候開(kāi)始，過(guò)年的時(shí)候，大家都會(huì)殺豬宰牛，祭拜祖先和神靈，祈求在新的一年里順風(fēng)順?biāo)?cái)源廣進(jìn)。這是華夏幾千年的文明傳承下來(lái)的習(xí)俗，在新文化、新文明不斷融合的現(xiàn)代，我們更不應(yīng)把這些傳承下來(lái)的節(jié)日、習(xí)俗給忽視了。而中國(guó)人在過(guò)春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日時(shí)，都會(huì)有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)慣，那就是吃湯圓。湯圓是我國(guó)最傳統(tǒng)的小吃之一，并廣受國(guó)人喜愛(ài)，所以現(xiàn)在市場(chǎng)上的速凍湯圓品種多不勝數(shù)，是因?yàn)閲?guó)民都會(huì)在過(guò)年時(shí)，為自己和家人準(zhǔn)備一份美味湯圓，這也是一份世代的傳承習(xí)俗。
速凍湯圓在現(xiàn)代生活的節(jié)奏下，被人們廣泛認(rèn)同。特別是多樣化口味的湯圓，更是滿足了各種各樣口味需求的種群。而無(wú)論湯圓的口味怎么變換，黑芝麻湯圓永遠(yuǎn)是最傳統(tǒng)的經(jīng)典湯圓。但是黑芝麻湯圓口味的單一，并且具有高能量和高熱量的屬性，的確也讓其流失了很多市場(chǎng)。在這種情況下，黑芝麻湯圓也必須要做出創(chuàng)新，才有可能在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，保持在國(guó)人心中的經(jīng)典地位。2013年，三全食品逆流而上，在速凍食品市場(chǎng)上做出了不俗成績(jī)的他們，選擇了對(duì)經(jīng)典的黑芝麻湯圓進(jìn)行了升級(jí)創(chuàng)新，推出了三全黑芝麻湯圓系列產(chǎn)品，并且將這系列的湯圓產(chǎn)品定位為高端消費(fèi)品，這可以說(shuō)是傳統(tǒng)黑芝麻湯圓的一次變革。三全食品如何將三全黑芝麻湯圓打造成高端消費(fèi)品?基本就是從最根本的地方入手，對(duì)原材料和加工工藝的精益求精。選用江西最優(yōu)質(zhì)的芝麻和糯米，二者是三全黑芝麻的精髓，使三全黑芝麻湯圓的口感與眾不同，鶴立雞群。并且針對(duì)不同的市場(chǎng)需求，三全食品基于黑芝麻湯圓口味，推出了六種特色的黑芝麻湯圓產(chǎn)品，包括最傳統(tǒng)的醇香黑芝麻湯圓，低熱量的無(wú)糖黑芝麻湯圓、小巧玲瓏的MINI黑芝麻湯圓、具有顆粒感的核桃黑芝麻湯圓、補(bǔ)血益氣的紅棗黑芝麻湯圓、柔軟韌滑的黑糯米黑芝麻湯圓。
六種黑芝麻湯圓，全面地考慮到了高端消費(fèi)者對(duì)食品的要求，對(duì)黑芝麻湯圓的高能量和高糖分避之不及的，有無(wú)糖黑芝麻湯圓;對(duì)湯圓外觀有極致要求的，有MINI黑芝麻湯圓;對(duì)湯圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有高標(biāo)準(zhǔn)要求的，有核桃黑芝麻湯圓;還有針對(duì)女性需求的紅棗黑芝麻湯圓和特色口感的黑糯米黑芝麻湯圓。所以三全食品的黑芝麻湯圓雖然說(shuō)是主打25-45歲的高端消費(fèi)群體，但是事實(shí)上，三全黑芝麻湯圓是可以滿足所有年齡階段和市場(chǎng)需求的一系列速凍湯圓產(chǎn)品。黑芝麻湯圓是中國(guó)最傳統(tǒng)的湯圓，也是很多人對(duì)湯圓的一種情懷，無(wú)論市場(chǎng)怎么變，黑芝麻湯圓是永恒的經(jīng)典，而三全黑芝麻湯圓正是對(duì)這一經(jīng)典最好的致敬，
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