春季是一年四季里氣溫最多變的季節(jié)，讓人易生病，感到腸胃不適。而正因如此，春季養(yǎng)生將對(duì)身體產(chǎn)生極好的調(diào)養(yǎng)作用。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》對(duì)春季的養(yǎng)生有這樣的描述：
“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”
概括而言就是早睡、適度運(yùn)動(dòng)、注意飲食與心態(tài)的調(diào)節(jié)。
那么春季我們?cè)撊绾物嬍衬?
省食品藥品監(jiān)管局曾撰文道：“春天是生發(fā)之時(shí)，陽氣較為旺盛，會(huì)使肝氣盛而損脾胃，蘸汁秋葵、白扁豆粥、涼拌豌豆芽、小蔥蘸醬最適合此時(shí)食用。”
蘸汁秋葵助消化
秋葵細(xì)細(xì)尖尖，口感清新。秋葵中有一種黏性糖蛋白，經(jīng)常食用能幫助消化，起到健胃整腸、保護(hù)胃腸和皮膚黏膜的作用，對(duì)胃炎、胃潰瘍也有一定的食療作用。
白扁豆粥健脾胃
白扁豆粥初嘗有一絲絲淡淡的扁豆香味，口感爽滑、易于消化。
中醫(yī)認(rèn)為，白扁豆性溫味甘，入脾、胃經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃的功效，適合脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉的人食用。
涼拌豌豆芽
豌豆芽柔嫩不已，口感清爽鮮美，營養(yǎng)上更是可與蔬菜之王西蘭花相媲美。在北方干燥的春天，若能吃些富含維生素C和維生素A的豌豆芽，有助于對(duì)抗環(huán)境對(duì)皮膚的損傷，同時(shí)也可增加鈣的攝入。
小蔥蘸醬
小蔥蘸醬，東北最普通也最受歡迎的一道菜，可謂是“大眾名菜”了。
小蔥蘸醬具有很好的開胃作用，蔥含有揮發(fā)油，主要成分是蔥蒜辣素，有很強(qiáng)的殺菌性，能預(yù)防感冒，還能促消化。從中醫(yī)角度看，蔥是“還陽”之物，適合春季食用。
隨便果
四季優(yōu)美隨便果便是秉承7000年古法，融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的一款優(yōu)質(zhì)青梅食品。隨便果的主要成分是青梅，再輔以桑葉粉、馬黛茶、決明子、天然胡蘿卜素、膳食纖維等多種天然草本成分制作而成，口感品相俱佳的同時(shí)還能調(diào)節(jié)我們身體的酸堿性、緩解酒后的暈眩感，遠(yuǎn)離亞健康。
春季食用隨便果，還可以對(duì)人體的脾胃有一定的滋養(yǎng)作用。
隨便果，初春時(shí)節(jié)吃出好“滋胃”。
