(資料圖片)
中新網8月30日電 螃蟹確實含有一定的砷化物，在與維生素C作用下會轉化為三氧化二砷(俗稱砒霜)，但前提是必須食用超過150公斤的螃蟹才會導致砒霜中毒。確認孕婦對螃蟹不過敏，選擇新鮮的螃蟹，烹飪時徹底煮熟，這樣是可以適量食用的。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博）
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中新網8月30日電 螃蟹確實含有一定的砷化物，在與維生素C作用下會轉化為三氧化二砷(俗稱砒霜)，但前提是必須食用超過150公斤的螃蟹才會導致砒霜中毒。確認孕婦對螃蟹不過敏，選擇新鮮的螃蟹，烹飪時徹底煮熟，這樣是可以適量食用的。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博）
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