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河南經濟報記者 郭俊娟
“這是我們珍稀菌產業園引進的新品種——‘果味菇’。‘果味菇’于2021年研發成功，2022年年底獲得授權，今年年初落地寶豐，5月底開始試生產，這個是中國工程院院士李玉團隊研發出來的新品種，一舉突破了國內水果味食用菌研究領域的空白。”7月5日，在位于寶豐縣周莊鎮的珍稀菌產業園內，寶豐縣食用菌協會會長曼永峰向種植戶介紹道。
這個菇就像名字一樣，果體發紅，像荔枝一樣的顏色，它的口感有甜味，橘紅色菌菇，不過拇指大小，外觀顯得十分“清秀”。
“作為珍稀菌種，‘果味菇’對生長環境要求極為苛刻，種植時必須要有一定的設施，如增溫設施、空調設施、加濕系統等。只有保證把空氣溫度控制在14℃-23℃之間，濕度控制在90%以上，還要保持新鮮空氣的流通，以及采用智能燈帶對菌菇進行補光，才能生長出接近原始狀態的橘紅色‘果味菇’，可以與羊肚菌交茬種植增加收入。”曼永峰說。
由于‘果味菇’處于試生產階段，目前食用菌協會在試種的一個方艙內放置了菌棒25000袋，一邊進行生產，一邊進行數據采集。
近年來，寶豐縣食用菌協會廣泛開展科技推廣和技術培訓活動，加速科技成果轉化，發展現代農業，積極為廣大種植戶搞好服務，為農民依靠科技致富，發揮協會組織在農村管理和穩定中的作用，助力鄉村振興。
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