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    澳柯瑪:一款可以冷藏三文魚的神奇家用冷柜

    2017-12-20 10:55:00 來源:中國網
       對于愛吃肉肉的資深吃貨來說,沒什么比好吃又低脂的三文魚更討人喜歡了!鮮美、柔嫩、Q彈,再多的贊美與褒獎都無法表達對它的喜愛,有顏又有肉,真是肉中的網紅肉。

    除了是高蛋白、低熱量,三文魚還含有多種維生素及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。三伏天里,來份冰鮮三文魚,美哉!

    據統計,中國每年進口大約12萬噸的冰鮮及冷凍三文魚,挪威、智利、法羅群島等是主要進口地。中國進口的三文魚,其中三分之二為冰鮮三文魚,是沒有經過冷凍的三文魚,這樣口感更細膩,味道更新鮮。

    生鮮冷鏈物流的便捷,三文魚已經可以從微信、各大電商平臺買到。但如果想冷凍起來慢慢吃,還真不是一件容易的事。因為三文魚需要在-30℃以下冷凍才能保證其品質。

    一個比較尷尬的問題就是,市面上銷售的普通冷柜一般最低-25℃左右,三文魚冷凍過程中通過最大冰晶生成帶時,冰晶將細胞膜刺破,化凍時口感、品質大大降低。所以,一般三文魚的儲存,通常是酒店、大型超市等場所通過一些專用的低溫冷柜得以保存。消費者吃三文魚,很多時候只能在一些酒店自助時,方能盡興品嘗。

    不過,現在可以放心了! 只需要一臺澳柯瑪深冷速凍冷柜就能輕松搞定。針對消費者生活品質不斷提升,對三文魚、金槍魚、黑松露等各類高端食材的日常消費需求,澳柯瑪推出了智酷系列冷柜。-40℃深冷速凍,0.1℃精確控溫,三文魚放家里吃,從此不再是難題。

    澳柯瑪深冷速凍冷柜,澳柯瑪商城、京東旗艦店、天貓旗艦店都有售哦!

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