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    酒搭檔成為飲品市場的一個(gè)新品類

    2018-03-31 12:01:00 來源:中國網(wǎng)

    現(xiàn)在各個(gè)行業(yè)都在提細(xì)分的概念,服裝要細(xì)分、餐飲要細(xì)分,酒品飲料也有細(xì)分。縱觀當(dāng)今酒品飲料市場,細(xì)分的格局已經(jīng)初步形成。有走功能路線的飲料,有走高端商務(wù)人群的白酒,也有走時(shí)尚樂活青年人群的系列。但是我們也可以發(fā)現(xiàn),這種細(xì)分模式真正做得好的品牌很少,顧客也往往容易混淆。比較而言,酒搭檔的做法更具啟發(fā)性。

    什么是市場細(xì)分?通常是根據(jù)顧客群體的消費(fèi)訴求來定的。但這種訴求往往帶有潛藏性,比如高端商務(wù)人群,他們可能知道自己想要的是什么類型,但嘴上說不出來。所以當(dāng)面對酒品、飲品市場龐大的產(chǎn)品陣容的時(shí)候,他們只能對恰合自己心意的產(chǎn)品感興趣。這就告訴我們,不僅要透徹的明白顧客想要什么,更要善于將顧客想要的東西表現(xiàn)出來。

    比如一些飲品,你想表達(dá)自己很高端的產(chǎn)品定位,但實(shí)際的宣傳方案、品牌設(shè)計(jì)、營銷手段和客戶接待等,每個(gè)環(huán)節(jié)都無法給顧客有品味、很高端的體驗(yàn),那就注定要?dú)w于失敗。所以,做品牌,知道目標(biāo)顧客想要什么很重要,表現(xiàn)出顧客想要的樣子也很重要。

    也許正是看到了酒品、飲料行業(yè)整體的無序局面,才會(huì)有越來越多的新秀企業(yè)和品牌想要從競爭中突圍,想要確立自己在行業(yè)中的精準(zhǔn)位置。譬如酒搭檔,它就是業(yè)界很有代表性的一個(gè)。就目前來看,消費(fèi)者對于酒搭檔的了解還不是很多。但根據(jù)企業(yè)制作的產(chǎn)品資料,以及相關(guān)渠道整合的信息來看,酒搭檔很明確是要成為飲品市場的一個(gè)新品類。

    酒搭檔是廣州白云山漢方現(xiàn)代制藥有限公司全新推出的一款飲品,它也很可能是酒水與其他飲料之外的第三個(gè)獨(dú)立品類。它不是酒、不是傳統(tǒng)意義上的飲料,而是有一個(gè)另外的標(biāo)簽。至于這個(gè)標(biāo)簽到底是什么,行內(nèi)猜測應(yīng)該和健康飲品有關(guān)。或許接下來酒搭檔將會(huì)明確自己的市場定位并采取更多有力的營銷舉措,那時(shí)候我們就知道這個(gè)第三品類到底會(huì)是什么了。

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