為品質全球尋奶源
目前世界公認的黃金奶源帶都集中于南北緯的大約40-50°區間的草原,而在同緯度地區的比較中,西歐因其經濟與社會發展水平,在環境保護、奶牛管理方面有著天然優勢。圣元選中了位于北緯48°世界黃金奶源帶的法國布列塔尼地區作為御用奶源地,這里土地肥沃、水源潔凈、空氣清新,生產出的牛奶天然無污染,是世界上最優質的奶源地之一。
歐盟的監管標準則為這里的牛奶提供了最好的安全保障。在布列塔尼,每頭奶牛每年都必須經過180天以上的自然放牧,且終生遠離激素、抗生素,讓牛奶品質更純凈天然。而帶有統一耳標編碼的耳環,則被用來作為質量追溯的必要手段,是防止意外情況發生的“雙保險”。
為新鮮海外建工廠
在實際生產中,圣元發現奶源經過長距離運輸后,新鮮程度要打折扣。為了解決這個問題,圣元開始醞釀奶源地直接建廠計劃。經過幾年的籌劃準備工作,2016年圣元法國工廠落成投產,總投入達15億人民幣,堪稱中國乳業史上的最“壕”投資。
新工廠位于法國布列塔尼當地,其物理距離能夠確保任何一滴原料奶從采集到冷鏈運輸、再到成粉灌裝不超過4小時,其新鮮程度讓圣元奶粉的品質在上一層樓。
而新建工廠采用了德鮑設計院、SPX、solidas、科諾斯等世界頂級供應商資源,是全球目前最大、裝備最先進的嬰兒奶粉單體工廠之一,自動化程度之高首屈一指,也在最大程度上杜絕了人工污染的情況發生。
向市場妥協?圣元沒有隨波逐流,反之從自身做起,通過完善自身、提升實力贏得業內外的認可。“匠心”可以說是對圣元一直以來堅持品質的概括,相信在工匠精神指導下,圣元會在以后的日子里,繼續前行,帶來更多更好的產品。