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    “剛察藏羊”“環湖牦牛”闖蕩上海灘剛察牛羊肉打入長三角市場,豐富當地市民餐桌

    2023-06-15 06:24:46 來源:西海都市報


    (資料圖)

    青海新聞網·大美青海客戶端訊 6月14日,記者從海北藏族自治州剛察縣獲悉,剛察縣牛羊肉自4月24日入駐上海規模最大、農產品品類最齊全的江楊市場以來,目前共實現銷售額4萬余元,標志著剛察縣綠色有機青海湖牦牛肉、青海湖藏羊肉成功“闖”進上海,打入經濟最發達的長三角市場。

    草地資源豐富的剛察縣是我省畜牧業大縣,牦牛、藏羊是當地的特色產業,也是當地農牧民的重要經濟來源,長期以來制約剛察縣畜牧業發展的核心因素就是銷售。國家能源集團第五批援青干部、剛察縣副縣長馬俊說:“剛察縣牛羊肉味道鮮美、口感好,可是單有品質不行,因為沒有品牌,再加上缺少龍頭企業,所以銷售成為制約剛察縣畜牧業發展的瓶頸。”

    為了拓寬銷售渠道,剛察縣以市場為導向,“一手城市,一手牧區,一手市民,一手牧民”,搭起城鄉連接的橋梁。同時,剛察縣推動牛羊肉產品的品牌化、標準化、專業化建設,培育龍頭企業,壯大規模,通過線上線下雙輪驅動模式,建立穩定的直銷渠道和直供關系。

    “在青海,牛羊肉市場同質化競爭很激烈,剛察縣想要搶占一席之地并不容易,因此,讓剛察縣牛羊肉‘走出去’成為重中之重。”馬俊說,長三角地區經濟發達,其中上海市民的消費能力很強,剛察縣綜合考慮后,決定先把牛羊肉直銷點放到上海市。

    今年3月,馬俊帶隊前往上海市考察,通過實地查看、聽取介紹、現場交流等方式,詳細了解上海市牛羊肉采購、運輸、存儲以及相關產品的研發、加工、品牌營銷、電商運營等方面的先進經驗和典型做法,并圍繞剛察縣縣域公共品牌建設、“剛察藏羊”“環湖牦牛”品牌推廣、牛羊肉產品深加工、長三角市場渠道對接等方面探討。

    牛羊肉是從剛察縣拉色波商貿有限公司銷往江楊市場的,這是一家集源頭養殖、精細加工、品牌營銷垂直一體化發展的企業,同時也是縣上培育的龍頭企業,由合作社牽頭,村集體經濟、供銷社入股的形式經營管理。通過拉色波商貿有限公司把牛羊肉銷出去,不僅拓展了銷售渠道,還帶動農牧民增產增收。

    馬俊說:“在江楊市場銷售剛察牛羊肉開了個好頭,接下來,剛察縣將打造覆蓋全國重點城市的特色農畜產品‘電商平臺+直銷點+體驗店’復合營銷模式,加快推進剛察縣綠色有機農畜產品輸出地引領區建設。”

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