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6月10日，2023年秦皇島市美食名吃（小吃）展演大賽舉行。河北日報記者 張輝攝
河北新聞網6月10日訊（河北日報記者張輝）6月10日，2023年秦皇島市美食名吃（小吃）展演大賽在北戴河蕓樂集市舉行。比賽本著飲食與文化相結合、美食與健康相結合、傳統工藝與創新技法相結合的理念，深入挖掘秦皇島“名優特”地方風味特色小吃，進一步激發餐飲行業企業傳承、創新、發展的熱情。
6月10日，2023年秦皇島市美食名吃（小吃）展演大賽舉行。河北日報記者 張輝攝
本次大賽由秦皇島市外事和商務局以及秦皇島市飯店烹飪餐飲行業協會主辦，參賽的餐飲企業和單位達50多家。經過初審，最終共100余種菜品參賽。
燒雞、炸雞、漢堡、飯包、大蝦……長長的兩排展臺上，擺滿了美味佳肴，引得市民駐足觀賞拍照。經過裁判團的悉心品嘗和認真評分，最終評選出了2023秦皇島美食名吃展演大賽匠心獎、經典獎、時尚獎、口碑獎、必吃獎、上榜獎等各獎項。
6月10日，2023年秦皇島市美食名吃（小吃）展演大賽舉行。河北日報記者 張輝攝
秦皇島市積極培育文化旅游消費集聚區，深入挖掘秦皇島特色餐飲文化資源，打造秦皇島餐飲行業品牌，推動秦皇島市餐飲產業、旅游產業互促發展，推進行業服務轉型和技能提升，讓游客留下深刻的秦皇島印象，助力秦皇島市打造國際一流旅游名城。
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