蛙聲長鳴二十年，旺產(chǎn)業(yè)，富農(nóng)民。自走上產(chǎn)業(yè)化正軌后，蛙這類品種就在通往打造國民水產(chǎn)品的路上加速狂飆，尤其是目前全國年產(chǎn)量已超70萬噸的“網(wǎng)紅”牛蛙，相關(guān)品牌餐飲店如雨后春筍般開遍了大江南北，目前已超過3萬家......在火熱的消費浪潮下，全國的蛙養(yǎng)殖量總體保持著高速增長態(tài)勢，產(chǎn)業(yè)發(fā)展備受矚目。
2023年，全國牛蛙產(chǎn)量預(yù)計突破百萬噸，產(chǎn)值超3000億元，養(yǎng)殖遍及全國20多個省市；部分地市還大力發(fā)展“牛蛙經(jīng)濟”，敞開政策的大門歡迎相關(guān)產(chǎn)業(yè)落地。如此巨大的市場紅利下自然吸引了無數(shù)養(yǎng)戶落地養(yǎng)蛙，蛙類發(fā)展的環(huán)境也由劣轉(zhuǎn)優(yōu)，正朝著高質(zhì)量發(fā)展的快車道前行。
成就是相互促進的。一方面，蛙產(chǎn)業(yè)的時代發(fā)展需要有“英雄企業(yè)”的支持和托起，尤其是龍頭企業(yè)的示范效應(yīng)；另一方面，龍頭企業(yè)的商業(yè)眼光和靈敏嗅覺亦需緊跟時代發(fā)展的熱潮品種，以自身影響力和責(zé)任感為新興市場的拓展做好服務(wù)。深耕水產(chǎn)41年，深度參與并見證了中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)發(fā)展壯大的老牌水產(chǎn)企業(yè)通威，足以稱為蛙行業(yè)的“英雄企業(yè)”。
【資料圖】
以飼料業(yè)務(wù)起家的通威，其前身系成立于1986年的眉山縣漁用配合飼料廠，據(jù)說曾經(jīng)的“通威牌”飼料要排隊數(shù)日才能買到。而現(xiàn)如今，耕耘多年的通威已成為全球領(lǐng)先的水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)，為全球養(yǎng)殖客戶提供著源源不斷的豐富優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品，在養(yǎng)殖品種改良、飼料研發(fā)、綠色養(yǎng)殖、食品加工銷售等環(huán)節(jié)充分展現(xiàn)了現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈價值和競爭力。多年來，通威大力開拓蛙料市場，以高質(zhì)思維應(yīng)對發(fā)展萬變，充分展現(xiàn)出這家老牌飼料企業(yè)進軍蛙領(lǐng)域的堅毅決心和成竹自信。
在關(guān)注到蛙類板塊后，通威更是充分利用其雄厚科研實力及飼料生產(chǎn)力，以硬核產(chǎn)品質(zhì)量為抓手，為蛙市場提供了優(yōu)質(zhì)的飼料保證，為廣大蛙農(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的系列產(chǎn)品，助農(nóng)養(yǎng)蛙致富，持續(xù)改善蛙體品質(zhì)，以實際行動推動著蛙產(chǎn)業(yè)向上發(fā)展。
01
“好產(chǎn)品+好用戶=好效益”
打造核心競爭力
近年來，原料短缺、價格波動劇烈，種種因素引發(fā)了飼料質(zhì)量的不穩(wěn)定局面，行業(yè)中普遍存在低質(zhì)飼料引發(fā)養(yǎng)戶怨聲載道的現(xiàn)象。蛙料領(lǐng)域也是如此，從行業(yè)整體看表現(xiàn)較為不穩(wěn)。
蛙行業(yè)本就飽經(jīng)過無序市場的洗禮，而如今各種發(fā)展勢頭都顯示著蛙類在往綠色有序方向發(fā)展，養(yǎng)戶的關(guān)注重點也越發(fā)傾向于質(zhì)量。面對愈發(fā)成熟的蛙市場，誰的原料更穩(wěn)定、誰的配方更穩(wěn)定、誰的產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定、誰的綜合效益更高，誰就能搶占據(jù)行業(yè)發(fā)展的鰲頭，占領(lǐng)本地的市場份額。
蛙的類別中，有一種稻田中常見的黑斑蛙，它的肉質(zhì)細嫩，深受消費者青睞。2016年，江西黑斑蛙開始蓬勃發(fā)展，養(yǎng)殖主要在南昌、撫州區(qū)域，發(fā)展布局較為成熟。在市場發(fā)展的初始，南昌通威就已搶先進行市場布局，經(jīng)過6年的耕耘，總體市場占比高達50%，今年區(qū)域內(nèi)使用通威產(chǎn)品的養(yǎng)戶也達到了6成。
“之前用其他牌子的料，發(fā)現(xiàn)蛙的個頭不怎么長，去年換了通威后畝產(chǎn)5000斤，今年有望突破這個數(shù)，證明選擇是沒錯的?！薄叭ツ隂]賺到錢，今年試了下通威料，蛙在保持密度高的同時長勢也快，明年要計劃全部換通威?！惫P者在采訪基層養(yǎng)戶時發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)戶對所用飼料的效果評判是很直觀的，能讓蛙個頭速長又穩(wěn)定的就是好飼料，就可以長期購買。一旦用出綜合效益，養(yǎng)戶的忠實度會非常高，品牌粘性強，這是趨利性的選擇。由此可見，高質(zhì)量、穩(wěn)定性造就了通威產(chǎn)品在該區(qū)域市場搶占率高的現(xiàn)象。
“今年我這大棚養(yǎng)殖密度很高，產(chǎn)量相當(dāng)可觀??！”看著自己養(yǎng)殖的黑斑蛙個頭大，體色好，江西的周老板興奮地說道。擁有10畝黑斑蛙池的他始終堅持著一個養(yǎng)殖要求——必須用優(yōu)質(zhì)的飼料才能喂養(yǎng)，心里才踏實。
在高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的篩選下，周老板將目光投向了通威蛙料?！巴ㄍ俏铱疾旌蟀l(fā)現(xiàn)的大品牌，因為老牌型的企業(yè)更值得信賴，這也是打動我的主要原因?！痹谀喜ㄍF隊的協(xié)助指導(dǎo)下，周老板在養(yǎng)殖中全程使用通威蛙料，最后產(chǎn)品帶來的綜合效果也沒有令他失望。
“我們南昌通威蛙料的核心競爭力可以總結(jié)為一個公式：好產(chǎn)品+好用戶=好效益?！蹦喜ㄍ胤N部經(jīng)理余濤對江西區(qū)域的蛙料戰(zhàn)略布局進行了剖析，對于產(chǎn)品定位，南昌通威主要有8601 42蛋白、8602 40蛋白兩款產(chǎn)品，相較同行產(chǎn)品價格雖高出800-1000元/噸，但質(zhì)量也因此得以長效穩(wěn)定，當(dāng)?shù)乜蛻舻臐摿σ簿薮?，具備極高開發(fā)空間。目前每年南昌通威用戶的出蛙時間，早出市場十天以上，反饋來的效益非常喜人，其中更有養(yǎng)戶欣喜地表示自己有望突破8000斤畝產(chǎn)。
據(jù)南昌生物水產(chǎn)料四部（特種）區(qū)域經(jīng)理朱波超介紹，近兩年使用過通威產(chǎn)品的蛙，在不出現(xiàn)重大死亡情況下，料比普遍在1.2-1.3，長速同比其他廠家早15天左右。從上岸到賣蛙，最快可以做到50天左右上市，產(chǎn)量普遍在2500斤以上，部分畝產(chǎn)可達到5000斤以上。
除卻飼料，動保方面也很關(guān)鍵。南昌通威在前期會推薦養(yǎng)戶使用8601+先鋒多肽，提高蝌蚪長速，在變態(tài)后，變態(tài)規(guī)格可比競爭對手重50%以上，提高蝌蚪及小四腳的養(yǎng)殖存活率；上岸之后養(yǎng)戶可以用8601/8602搭配肝腸健，這將顯著提升蛙的吃食率和消化率，保護肝臟和腸道的健康，提高蛙的體質(zhì)，預(yù)防腸炎、肝膽綜合征等疾病發(fā)生，最終提高養(yǎng)殖成功率。
余濤認為，目前黑斑蛙雖不及牛蛙的影響力，還是個小品種，但由于其產(chǎn)品質(zhì)量高、消費潛力大，將來隨著市場進化，養(yǎng)殖黑斑蛙的經(jīng)濟效益肯定會越來越好，黑斑蛙有潛力有實力成為一個綠色健康的大產(chǎn)業(yè)。在此展望基礎(chǔ)上，南昌通威已經(jīng)做足為新市場服務(wù)的準(zhǔn)備，以質(zhì)取勝。據(jù)不完全統(tǒng)計，江西省的蛙料容量在10000噸左右，南昌通威為6000噸，占有率在60%。
02
打造專業(yè)性服務(wù)團隊
強化技術(shù)服務(wù)
除江西外，通威在其他地區(qū)的蛙板塊運營成果也十分亮眼。來自潮汕地區(qū)的陳老板有著幾十畝面積開展土塘養(yǎng)殖牛蛙，一年畝產(chǎn)大概在35000斤。三年前他開始使用通威A料產(chǎn)品，同時還會用護肝護膽的產(chǎn)品，精細護養(yǎng)，直至陸續(xù)上市。陳老板表示，自己用通威飼料的感覺就是比較穩(wěn)定，料比不錯，一斤飼料差不多養(yǎng)出一斤蛙。
“我們給客戶提供的蛙料多以營養(yǎng)成分較高的高檔A料為主，這是與我們潮汕地區(qū)的實際情況有關(guān)?！蓖ㄍ谊査a(chǎn)水產(chǎn)料二部區(qū)域經(jīng)理林克榮表示，潮汕地區(qū)多為早蛙養(yǎng)殖模式，這會要求跳料快，且對蛙料的營養(yǎng)需求偏高，所以會向客戶主推高端A料。在養(yǎng)戶有需求的時候，還會提醒養(yǎng)戶可以去做好預(yù)防，做好保健，增強體質(zhì)，為廣大養(yǎng)戶提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
好馬配好鞍，有好飼料就得有相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)保障作為堅實基礎(chǔ)。在市場服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化方面，成都通威以實際行動打造了專業(yè)化的服務(wù)團隊，通過提升人員專業(yè)化比例，強化養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，形成一套全程的服務(wù)流程?？梢詾閰^(qū)域內(nèi)的牛蛙養(yǎng)殖戶提供完善的技術(shù)指導(dǎo)，為形成良好區(qū)域整體養(yǎng)殖效果奠定了基礎(chǔ)。
同時，成都通威服務(wù)營銷團隊還全員配備了標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)工具，隨身攜帶溶氧儀、顯微鏡、水質(zhì)檢測箱等工具，可隨時隨地服務(wù)養(yǎng)戶。成都通威堅信，保障好用戶的養(yǎng)殖過程健康，就是保障產(chǎn)品使用的有效性，這樣才能更好地體現(xiàn)出產(chǎn)品價值，堅持好“質(zhì)量方針”的引領(lǐng)，旨在做好每一顆飼料，為養(yǎng)殖戶提供好的產(chǎn)品，構(gòu)建成本最低、質(zhì)量最好、養(yǎng)殖效益最優(yōu)的競爭優(yōu)勢。
一言以蔽之，通威的理念其實很簡單，用實在的飼料，做專一的服務(wù)，專注贏得市場口碑及規(guī)模。通過本身強大的產(chǎn)業(yè)鏈能力保證飼料品質(zhì)，讓品質(zhì)口碑成為最好的“廣告語”，與優(yōu)質(zhì)用戶互助成長，共生共榮，形成持續(xù)向上的優(yōu)化循環(huán)。
打造產(chǎn)品的核心競爭力，以質(zhì)量優(yōu)、成本低、效率高為目標(biāo)是優(yōu)質(zhì)企業(yè)最該具備的能力和要素。蛙類市場是當(dāng)前最火熱的水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)口，市場容量還很足，可以肯定的是，在通威的規(guī)模優(yōu)勢下，蛙類產(chǎn)品的運營足以支撐起廣大養(yǎng)殖戶所需，助力其實現(xiàn)養(yǎng)殖效益最大化，實現(xiàn)共贏共富，引領(lǐng)蛙類飼料打造“質(zhì)造”新生態(tài)，為行業(yè)的綠色成長發(fā)展指明新的方向。
轉(zhuǎn)載聲明
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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)記者 劉弋文。部分圖片由受訪者提供，特此鳴謝。
編輯：鄭燕云
水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！
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