8月27日，南方黑芝麻集團股份有限公司（簡稱“南方黑芝麻”）在企業發祥地——廣西容縣舉行戰略發布會，向社會和市場發布南方黑芝麻“升·變”戰略。在戰略發布會上，南方黑芝麻宣告，將從用戶需求出發，利用新技術新工藝，升級原有黑芝麻糊產品、推出保健芝麻糊、中老年人粗糧方便食品以及糖尿病人專用食品，同時根據市場和經營環境的變化，創新經營模式，創造新產業、新業態，打造不一樣的南方黑芝麻。
南方黑芝麻的“不一樣”主要體現在“升”與“變”。“升”一方面指南方黑芝麻傳統的糊類產品升級迭代及推出高標準的保健黑芝麻糊；另一方面是針對中老年人等消費群體對健康養生的飲食需求，推出全新的巴馬粗糧早餐產品。“變”包括三個方面：一是充分利用公司投資的醫養等平臺，研發、經營糖尿病人專用食品；二是將南方黑芝麻用戶體驗中心打造成集工業、文化、旅游、娛樂、消費和購物為一體的新型業態；三是結合公司優勢，將中國地標健康產品推向國際市場，滿足國際市場的需求。
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在發布會上，南方黑芝麻總裁李文全介紹了公司現狀、“升·變”戰略的背景及具體內容。他說，隨著我國經濟社會發展，未來消費市場將呈現四個方面顯著特征：第一，消費水平升級，人們進一步追求美好生活、將更關注產品品質。第二，三年疫情對人們生活方式和消費觀念的變化影響深刻，在后疫情時代，民眾對健康的關注提升到前所未有的高度。第三，人們回歸傳統、回歸自然的意愿日益強烈，中醫藥食同源的理論將得到高度認同，中醫健康養生文化成為生活日常。第四，我國人口結構發生了重大變化，出生率低導致人口負增長、老齡化社會加速，適宜中老年消費的健康食品需求將有較大增長。
李文全表示，面對市場和經營環境的變化，南方黑芝麻作為一家有責任有擔當的老牌民族食品企業，將以為用戶為中心，以中醫“藥食同源”的理論為指導，以先進的生產工藝和技術為保障，全力打造集研發、生產和消費體驗為一體，國內一流的健康食養食品綜合基地，成為中老年人的健康糧倉，具體包括：
第一，黑芝麻糊升級迭代。通過高標準建設智能化食養工廠，實現生產技術和工藝的升級，確保黑芝麻糊等產品的品質得到提升并始終領先于同行。同時研發推出國內第一款健字號黑芝麻糊，滿足消費者對高品質健康食品的需求。
第二，針對中老年人等消費群體對健康養生的飲食需求，推出巴馬粗糧早餐膳食粉等全新產品。通過與廣西巴馬政府戰略合作，利用巴馬世界長壽之鄉地標產品，配比添加“藥食同源”的食材，研發有利于中老年人健康長壽的粗糧，打造中國中老年人粗糧健康食品品牌。
第三，整合與利用醫養平臺，推出糖尿病健康食品。加大技術創新的投入、完善創新機制，整合公司投資的南寧市五象養老中心、南寧市婦女兒童醫院等醫養平臺，研發、經營適用于糖尿病人的專用食品。
第四，打造南方黑芝麻用戶體驗中心。南方黑芝麻體驗中心強調用戶體驗，中心基于黑芝麻延伸至其他各類健康食材，通過重點打造博物館和景觀式、柔性化的生產線，支撐起集工業、文化、旅游、娛樂、消費和購物為一體的新型業態。
第五，面向國際推廣地標健康食品。浙江義烏是我國發展外貿經濟的主要窗口，公司將以位于義烏的生產基地為平臺，將地標健康產品推向國際市場，滿足國際市場的需求，同時引進國外先進的食品生產技術和優秀的產品，進一步提升南方黑芝麻與國際接軌的進程。
在戰略發布會前，南方黑芝麻與廣西巴馬瑤族自治縣簽署了戰略合作協議，并舉行了巴馬粗糧膳食粉用戶代表座談會。發布會上南方黑芝麻還為“好物推薦官”頒獎。
（文章來源：證券時報·e公司）
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