1、微波爐做面包
2、材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴
(資料圖片)
3、1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了
4、2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻
5、3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請(qǐng)用黃油擦一遍 才不會(huì)沾底） 表面
6、抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入
7、直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了
8、4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
9、用微波爐做蛋糕
10、準(zhǔn)備的材料：
11、低筋面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許
12、首先，蛋黃和蛋白分開。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不適合做蛋糕
13、然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。
14、將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。 然后倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。
15、接著開始打蛋白了。先打一會(huì)，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，而且比較細(xì)才可以。蛋白一定要打到半膠質(zhì)的樣子，即是不會(huì)再流動(dòng)。
16、然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。 完全攪拌均勻后。（正確的攪拌方法是，上下或者左右攪拌，動(dòng)作不要過猛）。準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器…… 注意，裝粉漿的時(shí)候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來，然后就可以進(jìn)微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 微波爐調(diào)至中高檔火力，5分鐘左右。5分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
17、完成后，拿出來，倒扣在盤子上就OK啦！
18、想要做什么造型的，可以直接在外面抹上奶油、巧克力等。不做造型的就直接切開來吃。
19、另外，做的時(shí)候還可以在里面加一些葡萄干。
本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。
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