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小市場連著大民生，農貿市場是食用農產品、散裝食品銷售的重要場所，與百姓生活密切相關，也是食品安全監管的薄弱環節。2023年以來，海港區市場監管局結合創建國家食品安全示范城市整體工作，對標對表加強食品安全監管，抓細抓牢提升管理水平，全力做好農貿市場整治再提升。
一是強化農貿市場食品安全快速檢測。以瘦肉精、農殘藥殘等為重點檢驗項目，在全區食用農產品批發市場、農貿市場全面推進快檢室建設。目前已有2家批發市場、10家農貿市場建立了“食品安全快檢室”，每日開展快速檢測并公示檢測結果，2023年以來已完成食用農產品快檢2萬余批次，筑牢食用農產品“防火墻”。
二是進一步規范市場經營行為。集中全區執法人員，對照創城標準，分片分組加班加點對市場內業戶逐戶、逐攤位一一進行規范。加強集貿市場食品安全、經營秩序整治，重點整治經營“三無”食品、過期食品、散裝食品標簽標識不規范、生鮮肉類無“兩證兩章”、無證經營、短斤缺兩、未明碼標價等問題。通過組織第三方監督抽檢、便民快檢、市場自檢，有力篩查入市食品安全風險。根據投訴舉報、線索移送、抽檢等信息，不定期組織對市場開辦者和經營者進行行政約談。同時，建立健全消費投訴處理制度，做好投訴舉報受理，積極開展放心消費創建工作。
三是督促市場開辦者和經營者落實主體責任。通過多次組織“創城”知識培訓班、邀請專家現場指導、發放創城知識材料、制作新版公示牌等舉措，對農貿市場進行全方位提檔升級。選定秦皇島市果品批發市場、光明路農貿市場為標桿，積極推進農產品批發（零售）市場樣板培育建設，形成示范帶動效應。督促市場開辦者認真查驗經營者資質和食品合格證明，加強市場準入管理；配備食品安全管理人員，組織食品安全知識培訓。督促入場經營者落實進貨查驗記錄、索票索證、不合格食品退市和銷毀等制度，保證食品來源可靠。通過微信公眾號、群發短信、海報等形式，開展食品安全科普、反食品浪費、禁食野生動物等宣傳活動，營造國家食品安全示范城市創建氛圍。
四是大力推進食用農產品追溯體系建設。以果品批發市場食用農產品信息錄入為突破口，積極探索延伸食用農產品智慧化信息化監管鏈條，全面提升農產品市場可追溯水平。截至2023年8月，果品批發市場112家經營戶全部注冊使用食品安全信息追溯管理平臺，累計上傳食用農產品交易記錄13萬條，居全省領先行列。（秦皇島市海港區市場監督管理局 袁園）
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