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    新手做菜入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)(新手做菜簡(jiǎn)單食譜)

    2023-09-08 17:05:22 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
    導(dǎo)讀 你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于新手做菜入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí),新手做菜簡(jiǎn)單食譜這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起...

    你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于新手做菜入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí),新手做菜簡(jiǎn)單食譜這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的,為大家梳理了下,一起往下看看吧。

    1、1.


    【資料圖】

    2、食材:豆腐,小蔥,極其好吃,很耗油。

    3、做法:1。將豆腐上鍋蒸熟,取出晾涼。

    4、2.切蔥。

    5、3.將豆腐切成小塊。

    6、4.加入美味的醬油。

    7、5.加入蠔油,拌勻。

    8、配料:韭菜、雞蛋、油、橄欖油、香油、水。

    9、做法:1。韭菜挑洗干凈,準(zhǔn)備洗干凈。

    10、2韭菜切短段,準(zhǔn)備韭菜切短段。

    11、3.將切好的韭菜放入放有油的炒鍋中,快速翻炒,然后慢炒1分鐘左右。

    12、4打散雞蛋,加入1/3雞蛋體積的水、鹽、塔巴斯科和香油,打散。

    13、5.將打碎的蛋液均勻撒入鍋中,小火加熱靜置1-2分鐘至8分鐘,然后輕輕翻炒。

    14、6蛋液全熟后,出鍋!

    15、材料:青椒、豆腐皮、1瓣蒜、鹽、糖。

    16、做法:1。秋季青椒選用的薄皮椒有紅綠、綠辣、紅甜~青椒切塊。

    17、2.將豆腐皮切成三角片;大蒜切片。

    18、3.油熱了以后,蒜香了。同時(shí)倒入青椒和豆腐皮,加鹽和少許糖。

    19、4、快炒,七八成熟起鍋。

    20、材料:菠菜、粉絲、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、蔥、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜

    21、做法:1菠菜去根,洗凈。

    22、2開(kāi)水中焯一分鐘左右。

    23、3撈出過(guò)涼水,這樣菠菜能保持嫩綠色。

    24、4攥干水分,備用。

    25、5粉絲放開(kāi)水中煮三分鐘左右。

    26、6撈出。

    27、7放涼水中浸泡。

    28、8菠菜和粉絲控干水分,菠菜切成小段,一起放入大盆內(nèi)。

    29、9根據(jù)個(gè)人口味,加適量鹽,雞精,白砂糖,生抽,醋,香油,辣椒油,蔥花和蒜碎。

    30、10攪拌均勻。菠菜拌粉絲的做法最后撒點(diǎn)熟白芝麻。

    31、材料:西紅柿、糖

    32、做法:1西紅柿洗凈

    33、2.刮去皮,對(duì)半切開(kāi)。

    34、3.分別切成薄片。

    35、4.擺放盤(pán)中,撒白糖。

    36、材料:雞蛋、冷飯、蔥、西芹、鹽、味精、生抽、植物油

    37、做法:1:先把冷飯弄散,蔥西匠切碎備用

    38、2:鍋燒熱加入植物油,油熱了打入雞蛋,小炒一會(huì)

    39、3:加入西芹和冷飯,炒一分半鐘,加入少許生抽,在炒半分鐘

    40、4:在放入鹽,味精,蔥,一碗簡(jiǎn)單的炒飯好了

    以上就是新手做菜簡(jiǎn)單食譜這篇文章的一些介紹,希望對(duì)大家有所幫助。

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