你們好，最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的對(duì)于新手做菜入門(mén)基礎(chǔ)知識(shí)，新手做菜簡(jiǎn)單食譜這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.
【資料圖】
2、食材：豆腐，小蔥，極其好吃，很耗油。
3、做法：1。將豆腐上鍋蒸熟，取出晾涼。
4、2.切蔥。
5、3.將豆腐切成小塊。
6、4.加入美味的醬油。
7、5.加入蠔油，拌勻。
8、配料：韭菜、雞蛋、油、橄欖油、香油、水。
9、做法：1。韭菜挑洗干凈，準(zhǔn)備洗干凈。
10、2韭菜切短段，準(zhǔn)備韭菜切短段。
11、3.將切好的韭菜放入放有油的炒鍋中，快速翻炒，然后慢炒1分鐘左右。
12、4打散雞蛋，加入1/3雞蛋體積的水、鹽、塔巴斯科和香油，打散。
13、5.將打碎的蛋液均勻撒入鍋中，小火加熱靜置1-2分鐘至8分鐘，然后輕輕翻炒。
14、6蛋液全熟后，出鍋！
15、材料：青椒、豆腐皮、1瓣蒜、鹽、糖。
16、做法：1。秋季青椒選用的薄皮椒有紅綠、綠辣、紅甜~青椒切塊。
17、2.將豆腐皮切成三角片；大蒜切片。
18、3.油熱了以后，蒜香了。同時(shí)倒入青椒和豆腐皮，加鹽和少許糖。
19、4、快炒，七八成熟起鍋。
20、材料：菠菜、粉絲、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、蔥、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜
21、做法：1菠菜去根，洗凈。
22、2開(kāi)水中焯一分鐘左右。
23、3撈出過(guò)涼水，這樣菠菜能保持嫩綠色。
24、4攥干水分，備用。
25、5粉絲放開(kāi)水中煮三分鐘左右。
26、6撈出。
27、7放涼水中浸泡。
28、8菠菜和粉絲控干水分，菠菜切成小段，一起放入大盆內(nèi)。
29、9根據(jù)個(gè)人口味，加適量鹽，雞精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，蔥花和蒜碎。
30、10攪拌均勻。菠菜拌粉絲的做法最后撒點(diǎn)熟白芝麻。
31、材料：西紅柿、糖
32、做法：1西紅柿洗凈
33、2.刮去皮，對(duì)半切開(kāi)。
34、3.分別切成薄片。
35、4.擺放盤(pán)中，撒白糖。
36、材料：雞蛋、冷飯、蔥、西芹、鹽、味精、生抽、植物油
37、做法：1：先把冷飯弄散，蔥西匠切碎備用
38、2：鍋燒熱加入植物油，油熱了打入雞蛋，小炒一會(huì)
39、3：加入西芹和冷飯，炒一分半鐘，加入少許生抽，在炒半分鐘
40、4：在放入鹽，味精，蔥，一碗簡(jiǎn)單的炒飯好了
以上就是新手做菜簡(jiǎn)單食譜這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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