8月24日，福島第一核電站核污染水排放入海，受此影響，國內(nèi)有不少地區(qū)出現(xiàn)搶購食用鹽現(xiàn)象。
(資料圖片僅供參考)
這一幕似曾相識。若是談及2011年福島核泄漏事件，恐怕很多人還會對當(dāng)年的搶鹽潮記憶猶新。彼時人們更熱衷搶購加碘鹽，理由是“碘可以抗輻射”。但事實是，要達(dá)到抗輻射的功效，得一口氣吃下3公斤的鹽，足以把人“咸死”。后續(xù)也更有趣，許多人在社交媒體分享：“當(dāng)年排長隊搶到的鹽，過了幾年才吃完。”
為什么經(jīng)歷過搶鹽風(fēng)潮，有些人還是對搶鹽樂此不疲？
鹽關(guān)系到生活命脈，無鹽萬萬不可。日本向大海排放核污染水，牽動國人神經(jīng)，在媒體、社交網(wǎng)絡(luò)的傳播下，民眾出現(xiàn)警惕、擔(dān)憂情緒，這是必然的。人們會下意識將海水污染與海鹽污染聯(lián)系起來。而福島核污染水排海對我國海鹽究竟有沒有影響、影響多少，需要等待有關(guān)部門的權(quán)威監(jiān)測結(jié)果，不過在結(jié)果未出之前，一些人對我國食鹽構(gòu)成不甚了解，顯然不愿“無動于衷”。
囤鹽潮另一個原因是從眾心理，看到大家都買便也跟著買。有些人看到韓國出現(xiàn)搶鹽潮，更加劇了這種心理；甚至一些有正常購鹽需求的人，想買一袋鹽也發(fā)現(xiàn)難買。一些人購鹽并不是擔(dān)心之后吃不到“健康”的鹽，而是擔(dān)心鹽被其他人買光后，影響自己正常需求，從而形成一個怪圈。
那么，這次搶鹽潮，需要囤鹽嗎？不需要。
多地有關(guān)部門發(fā)布通告，稱國內(nèi)鹽業(yè)供應(yīng)充足，無需恐慌，無需囤鹽，并要求規(guī)范市場食鹽價格，防止囤積居奇。中鹽集團(tuán)也公告稱，我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
海鹽并不是我國食鹽的構(gòu)成主體，我國大部分食鹽來源于井礦和鹽湖。青海、四川自貢都是優(yōu)質(zhì)鹽產(chǎn)區(qū)。即便作最壞的打算，海水被污染海鹽受影響，井鹽和湖鹽也能保障國人需求。且倘若真的出現(xiàn)這種情況，受影響最大的恐怕也是日本自己。
當(dāng)下的應(yīng)對之策是什么？
有關(guān)部門和鹽業(yè)公司要充分理解和重視當(dāng)前緊張、擔(dān)憂的大眾情緒，回應(yīng)大眾關(guān)切，一方面積極普及相關(guān)知識，打消群眾“缺鹽”顧慮，同時切實維護(hù)市場秩序，避免囤積居奇，放大恐慌，哄抬鹽價；另一方面也要考慮到現(xiàn)在對食鹽的突出需求，釋放部分庫存，保障正常購鹽需求的人能夠買到鹽。
同時，對公眾憂慮的源頭——日本核污染水會不會影響海鹽，有關(guān)部門應(yīng)保持密切監(jiān)測，及時公布相關(guān)動態(tài)信息。公眾也應(yīng)提升自身科學(xué)素養(yǎng)，提升獨(dú)立思考能力。鹽有保質(zhì)期，囤再多的鹽，也吃不了一輩子。現(xiàn)在盲目囤鹽，不但靡費(fèi)金錢精力時間，也會造成不必要的資源浪費(fèi)，進(jìn)而加劇市場緊張和社會恐慌。面對核污染水的威脅，全社會都應(yīng)秉持科學(xué)理性、實事求是的態(tài)度，避免自亂陣腳。
（荔枝時評，作者郁風(fēng)）
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