在天時(shí)、地利、人和的塑造下,味香寬厚,回味悠長的郎酒醉倒了世人,也唱響了新時(shí)代環(huán)境下民族品牌的振興之旅。其中,旗下的“青花郎”作為入選國家品牌計(jì)劃品牌TOP品牌,體現(xiàn)郎酒卓越的品質(zhì),也彰顯出郎酒打造傳世醬香品牌的戰(zhàn)略信心。
長江及其發(fā)達(dá)的上流水系成就了四川酒林,從“萬里長江第一城”的宜賓開始,順流而下形成了四川名冠天下的濃香酒體系。然而,郎酒卻是川酒,以及中國名酒中的特殊存在,是唯一可同時(shí)生產(chǎn)醬香、濃香,兼香三大香型白酒的中國名酒,尤以兩大醬香之一馳名。
這其中的原因何在?
“糧為酒之肉”,產(chǎn)什么酒,要看用什么糧食,二郎鎮(zhèn)所在的古藺縣是農(nóng)業(yè)大縣。古藺的其他區(qū)域種植玉米較多,而處在赤水河流域的二郎鎮(zhèn),因?yàn)楦鳁l件較差,而高粱適應(yīng)性很強(qiáng),種植米紅粱就是一種歷史選擇。
二郎鎮(zhèn)赤水流域連片生長的米紅粱是釀造頂級醬香白酒的最佳而且不可替代的原料,因?yàn)槔删茝S的存在,這種不受餐桌待見的糧食得以賣出高價(jià),當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶便從中大受其益。
另外赤水流域充足的陽光和雨水、溫濕的氣候條件,讓米紅粱的生長別有稟賦,顆粒里支鏈淀粉含量明顯高于其它高粱,而支鏈淀粉是承受醬香白酒傳統(tǒng)工藝全年考驗(yàn)的必要條件。正是這顆粒飽滿、皮厚質(zhì)糯的體格,決定了只有它才能接受九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒以及長達(dá)一年的釀造周期。
在郎酒集團(tuán)布局的品牌傳世醬香新戰(zhàn)略中,青花郎作為郎酒集團(tuán)重磅推出的代表品牌,在央視國家品牌大計(jì)劃的助力下,成為企業(yè)品牌標(biāo)桿和大醬香戰(zhàn)略的先行者。