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    秋林李建新:抓住小機遇闖出大世界

    2018-03-21 15:46:25 來源:中國網

    秋林李建新在認識的人眼,是個“厲害”的人。為什么這么說呢?因為在當地,大家都認為李建新是一個能“撬動”一個行業的人。古希臘著名的科學家阿基米德發現杠桿的平衡原理后,懷著一顆激動的心情寫了一封信,把他這一重要發現報告給敘拉古國王希倫,他在信是說:“如果給我一個支點,一根足夠長的硬棒,我就能撬動整個地球。”而秋林李建新,當地人說他能“撬動”的行業是飲食行業。

    秋林李建新自己并不認同這份贊美,連連說,我就是拾人牙慧。說起吃,咱洛陽人誰不會吃啊,街頭巷尾的胡辣湯羊肉湯你去看,都是人。可健康,誰不需要,我只是學習了別人如何“吃的放心”,并將這個理念帶回來而已。

    那為什么大家還是要給予他那么高的評價?這件事情還得要從秋林李建新的一次旅行開始說起。

    位于陜西禮泉的袁家村,是秋林李建新一家前兩年報團旅游時的一個點,但是這個點卻是整個行程中最讓李建新有觸動的地方。袁家村——一個小村落,一群不起眼的村干部,在大眾都擔心食品安全的今天,居然為了“捍衛食品安全”,朝著環保、生態、綠色的發展觀念轉變,最后帶領全體村民大力開發無煙工業-旅游業,創建民俗、民風體驗一條街,給人們做出最營養的飯菜,還獲得成功,成為典范。

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    圖片來源網絡

    袁家村的經歷對李建新的觸動很大,他想如果各個地方的人,都能“捍衛食品安全”,那豈不是大家都能吃到放心飯菜啦?如果這種理念帶回洛陽帶回家,并實踐,是不是會成為第二個“袁家村”呢?在當地,李建新小有建樹,也頗有積蓄。這個念頭一起就放不下去。

    一念起,就想付諸行動。但是秋林李建新本人并不是從事食品行業。初期總是困難的。家人說他是頭腦發熱,朋友笑話他旅個游,人回來了心沒回來。他卻讓人驚訝的拿出五萬塊錢,請當地有名的糧農菜農餐飲協會的人又去了一趟袁家村。

    回來后,所有人都說觸動很大,不管是種菜種糧的還是開餐館的,決定和秋林李建新站在一起,共同促成這項“讓自己吃得放心”的行動。民以食為天,但是食物從開始生長到上了餐桌,這個過程是漫長的是需要等待的。慢工才能出細活。首先種菜種糧的土壤就有一定的要求,雖不是有機地塊,至少不能重金屬超標。由秋林李建新牽頭和大家一起成立了個合作社,決定從源頭開始把控,一步一步慢慢來。土壤專家請來了,農業專家請來了,田間地頭的標牌標識豎起來了,就連土壤改良的肥料供應商也是選了又選。

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    圖片來源網絡

    菜地的菜長起來了,從不外銷僅供合作社成員到現在同城餐館都有賣,秋林李建新和他的伙伴們邁出了艱難的一步。現在李建新的伙伴又多了幾個新朋友,是果樹種植戶。也許再過上幾年,李建新他們就能吃到超級新鮮果味自然的水果了。

    “我就是覺得人家這樣搞是倡導社會新風,才是健康生活,我們步人后塵也這樣搞,雖說目前還不能讓更多人受益,但是自己和家人卻是實實在在的受益著。 ”秋林李建新這樣解釋自己最初的出發點,“都說病從口入,加上現在的食物,總愛加些東西,夾七夾八的,吃的時候你不知道自己吃下去什么,現在一說兩年過了,我們吃的菜,是基地天天送到家的,米面都是自己去現磨的,就連我們走親會友去送禮,都愛拿個筐,裝上基地自產的蔬菜糧食。你去餐館吃飯,服務員都會和你說,這種蔬菜來自哪哪塊地。”

    一個小小的觸動改變了秋林李建新,一個并非食品行業的人在當地改變著這一行業,還闖出了聲名,在當地,李建新儼然成了“吃得放心”的代言人,贊不絕口的人越來越多,真心讓人佩服。而這在李建新看來,這還遠遠不夠,如何像袁家村一樣,影響改變更多人走到食品安全的路上來,才是最終目的。

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