日前，海西蒙古族藏族自治州都蘭縣種植的藜麥登上央視CCTV12《夕陽紅》欄目，以“神奇的米”形象在全國觀眾面前亮相。通過對藜麥種植歷史的追溯和對藜麥營養價值以及都蘭縣藜麥種植情況的介紹，為全國觀眾揭開了高原藜麥的神秘面紗。
從2012年開始試種藜麥，海西州突出“綠色”和“特色”兩個關鍵，依托獨特的凈空、凈水、凈土條件，培育出品質優、籽粒大、色澤佳、營養豐富的優質藜麥品種，目前已成為我國藜麥產業發展最好的地區。從海西州種植藜麥的經驗中看到，特色農產品的產地是“特色”的直接來源，品質是打開市場的“鑰匙”。我們在找準自身優勢，因地制宜培育特色農產品的同時，還需不斷提升產品質量，擦亮“金字招牌”，打造一批具有高原特色、青海特點的農產品。
隨著群眾生活水平的不斷提高，人們希望用到更加安全、綠色、營養的高品質農副產品，對產品的質量、品種、安全性也提出了更高要求，特色農副產品也應運而生，成為市場中的寵兒。青海是世界四大無公害超凈區，具有地處高原、日照充沛、氣候冷涼干燥、病蟲害少、種質優良等比較優勢，為打造生態有機農副產品提供了得天獨厚的有利條件。近年來，我們立足牦牛、藏羊、青稞、冷水魚、枸杞等優勢主導特色產業，打造了一批富有影響力的“青字號”品牌，廣受省內外好評。我們要抓住這一特色優勢，做足“特”字文章，樹立品牌意識，大力創響農產品品牌，全面提升青海特色農產品的知名度、美譽度、影響力。
打響品牌的關鍵還在于質量。質量貫穿于特色農產品生產全過程。嚴守安全關、品質關是打造特色的最重要方面。不僅要在良種培育上下功夫，還要進一步完善農產品質量追溯體系，更加注重創建綠色食品、有機農產品和農產品地理標志等，讓特色農產品站穩腳跟，進一步打開市場和銷路。當然，我們也要看到，由于生產成本高、周期長等因素，很多特色農產品在發展一段時間后，就走了下坡路。但特色農產品在市場競爭中具有不可替代性，具有先天的市場潛力。我們要保持住發展定力，聯合多方面有利因素，進一步優化產業體系、生產體系、經營體系，形成穩固的特色農業產業優勢，推進特色農產品規模化、優質化發展，讓其成為促進產業興旺、推進鄉村振興的重要牽引力。
關鍵詞： 金字招牌
