青海新聞網·大美青海客戶端訊 我叫薛金海，居住在海南藏族自治州共和縣恰卜恰鎮。作為一個與土地打了半輩子交道的地道農民，這五年來，看著如今共和縣架起的一座座設施農業大棚，看著共和縣當地的蔬菜、水果的品種日益繁多、品類日漸豐盛，看到當地百姓的“果盤子”“菜籃子”數量足、價格穩，我心里感到非常高興。
記得十年前，共和縣當地就沒有自己的蔬菜基地，基本就是外地的菜來供應咱們本地的菜市場。而五年前，當地蔬菜以及水果的品類相對來說比較少。在我看來造成這種局面有以下兩方面的原因，一方面就是當地的村民都沒有種菜的意識；而另一方面就是村民種菜缺乏有效的技術指導，即便種植也是小打小鬧，成不了氣候也形不成規模化種植，也沒有人將種植蔬菜當成一個產業、一種事業去做。
我家祖祖輩輩就搞水果、蔬菜的批發與零售。以前，為了溫飽，跟著父輩還有親戚朋友們學著做買賣，就在那時接觸到了蔬菜水果批發與零售這個行業。
由于本地菜少，每年七八月，我都要去甘肅省蘭州市紅古區、海東市樂都區拉白菜、菜花、蒜苗、菜瓜等蔬菜，將外地的菜拉到共和縣城來批發銷售。
經過長時間的經營，我發現紅古區和樂都區那邊在種植蔬菜的時候，就是一茬菜完了，第二茬菜還沒有上市，在兩茬菜交替的時候，蔬菜還有兩個月的生長期。也就是在這段時間咱們共和當地還是非常缺菜的。加之長距離的運輸，菜的品質也就變差了。
于是，我心里琢磨著，能不能自己種菜，來供應共和縣當地的市場呢？這樣運輸成本降低了，當地群眾也不用吃外地的高價菜了。本地菜供應本地市場，免去了長距離運輸，菜品也更加新鮮。
在曾經的來回奔波中，在許多次與種植大戶的“交易”中，我留了一個心眼，也沉淀了一些心得。我發現這邊的氣候與甘肅、海東氣候條件相仿，而且許多種植大戶也向我傳授了種植的經驗——種菜其實也并不是技術含量特別高的技能，只要把握好氣候條件，選育好的品種，加之自己肯下苦、肯鉆研，能總結出自己的一套種植技術與方法，就可以種植成功。
2010年，我決定試一試，看看能不能在當地種出白蘿卜、馬鈴薯、蒜苗、白菜等各式各樣的農作物。我在恰卜恰鎮的周邊承包了一片5.33公頃的土地，“種菜事業”由此開始。
我決定先種蒜苗試試水，因為蒜苗不怕凍，對氣候條件的要求相對來說比較低。沒想到試種成功了，這極大鼓舞了我繼續種植的信心。我也逐漸摸索了一套種植蒜苗的方法，就是每年3月15日開始種植，5月種植第二批，6月種植第三批……現在我種植的蒜苗畝產可以達到5000公斤左右。
接下來我再談談我摸索到的蘿卜的種植方法。每年5月20日左右開始播種，如果早的話會抽薹開花，影響它的品質與產量。種植蘿卜時，往往采取地膜覆蓋的種植方式，60天就到了蘿卜的收獲期。這樣種出來的蘿卜，品相光滑、發亮，而且水分大、脆甜、產量高，隨之價值也高，蘿卜賣到市場非常搶手，很受客戶歡迎。
2019年，我又引進了“希森6號”這一種早熟土豆品種，品種白皮、黃肉、淀粉大、芽眼淺，畝產能達到4000公斤以上。
由于最近幾年的實踐經驗加之自己的努力積累，我種植的蔬菜越來越受到當地消費者的追捧與青睞。為穩定當地菜市，保障當地供應貢獻了一份自己的力量，共和縣當地也有越來越多的農民效仿我，向我請教種植蔬菜。現在，共和縣當地的菜市場上有了越來越多的本地菜品，而且品類繁多、新鮮健康、價格相對外地菜來說較低，消費者的生活水平得到了極大提升。
最近五年，我覺得我們高原上的特色水果也是如火如荼發展起來了。像以前，咱們共和當地見個水果多么難啊！現在，一個個大棚立起來了，一個個家庭農場開起來了，一個個特色水果種起來了，有草莓、火龍果、木瓜、百香果、檸檬、蘋果、杏子、香梨……應有盡有，我們農民正在不斷地滿足當地消費者“舌尖上的期待”。今后我打算擴大農場規模，發展訂單農業，繼續為滿足群眾味蕾、為市場的保供穩價作出貢獻。
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