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3月的河湟谷地，春意正濃。
“出酒咯……”一聲吆喝響徹海東市化隆回族自治縣謝家灘鄉(xiāng)鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)園。
謝家灘鄉(xiāng)位于化隆縣中部，主要種植小麥、青稞、馬鈴薯、油菜等作物，是典型的多民族聚居傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。
去年，根據(jù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，謝家灘鄉(xiāng)依托資源優(yōu)勢，實(shí)施了青?；呵囡茦I(yè)和極湉冰川水建設(shè)項目。今年，兩個產(chǎn)業(yè)均可實(shí)現(xiàn)收益，村民分紅指日可待。
一眼泉 倆產(chǎn)業(yè)
謝家灘鄉(xiāng)為何要發(fā)展酒產(chǎn)業(yè)和水產(chǎn)業(yè)，這源于一眼清泉。位于牙合村的龍泉水遠(yuǎn)近聞名。
“牙合村龍泉水是青藏高原雪融水，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析，泉水鍶含量較高，經(jīng)常飲用有強(qiáng)化骨骼和牙齒的作用。”謝家灘鄉(xiāng)黨委書記馬孝云說著，就要帶領(lǐng)大家參觀產(chǎn)業(yè)園。
俗話說，酒香不怕巷子深，還未走進(jìn)青?；呵囡茦I(yè)有限公司，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃郁香醇的酒糟味。酒廠左邊便是青海極湉冰川水有限公司。
馬孝云邊走邊介紹，釀造車間大約有540平方米?！拔覀円彩茄赜美匣 骸放?，采用牙合村龍泉水和青稞釀造而成?！庇辛嘶】h“化泉春”古青稞釀酒傳統(tǒng)技藝、加上謝家灘鄉(xiāng)牙合村龍泉水及本地群眾大面積種植優(yōu)質(zhì)青稞優(yōu)勢，酒產(chǎn)業(yè)再次被挖掘。
走進(jìn)冰川水車間，一眼就能看到石英砂過濾器、活性炭過濾器等專業(yè)設(shè)備?！昂芸鞂I(yè)安裝人員就會來安裝設(shè)備，設(shè)備安裝好后就可以實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)?！瘪R孝云說，今年，極湉冰川水有望走向市場，實(shí)現(xiàn)收益。
產(chǎn)業(yè)興 百姓富
走進(jìn)釀造車間，工人們正在按流程制作青稞酒，洗青稞、蒸青稞、晾青稞、撒酒曲、發(fā)酵……一道道工序井然有序。發(fā)酵池中的青稞等待著再一次的發(fā)酵。
在酒廠上班的員工都是謝家灘鄉(xiāng)周邊村的勞動力。項目投入生產(chǎn)后，就近轉(zhuǎn)移勞動力30名，人均月工資3500元左右。謝家灘鄉(xiāng)有了產(chǎn)業(yè)，也有了產(chǎn)業(yè)鏈；有了勞務(wù)收入，還有分紅收入。
產(chǎn)業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈，釀造青稞酒的青稞哪里來？青?；呵囡茦I(yè)有限公司總經(jīng)理索南朋措表示，每年公司都會和下河灘、陰坡、馬塘等8個村黨支部簽訂青稞收購協(xié)議，這樣不僅能夠增加村民的收入，還能解決農(nóng)村閑置土地問題，減少土地撂荒。
不僅如此，謝家灘鄉(xiāng)還利用企業(yè)的副產(chǎn)品酒糟發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，建立養(yǎng)殖農(nóng)戶與公司相互協(xié)調(diào)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，帶動本地區(qū)各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。項目建成后，謝家灘鄉(xiāng)每年收益60萬元，項目收益全部作為脫貧戶和監(jiān)測戶防返貧資金。
不忘大自然的饋贈
離開釀造車間，步行約500米，能看到一個約100平方米大的泉水池，邊上的石碑刻著“龍泉”二字，這就是釀酒、制水的源泉。
酒廠、水廠順利投產(chǎn)，索南朋措深知這是大自然的饋贈，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得益于山泉水?！盀榱俗屓藗冿嬘媒】蹈蓛舻乃覀兊纳a(chǎn)線都要經(jīng)過嚴(yán)格把關(guān)。為了讓產(chǎn)業(yè)能致富幾代人，我們更應(yīng)該保護(hù)好周邊環(huán)境?！彼髂吓蟠胝f。
從“靠山吃山靠水吃水”變成“靠山富山靠水富民”，謝家灘鄉(xiāng)把握發(fā)展機(jī)遇，始終將提高老百姓的生活質(zhì)量作為根本目標(biāo)，鄉(xiāng)村振興探新路，政企共建促雙贏，想方設(shè)法讓群眾的“錢袋子”鼓起來，讓生活富起來。
關(guān)鍵詞： 謝家灘鄉(xiāng)
