青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 營養(yǎng)豐富，柔軟嫩滑，說的正是“上村粉條”。7月26日，記者來到上村淀粉加工廠，寬敞明亮的生產(chǎn)車間里，一捆又一捆晾曬好的粉條整齊排列著，即將出售。
沙珠玉鄉(xiāng)上村位于海南藏族自治州共和縣，平均海拔2800米，土質(zhì)以沙壤土為主，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)，是種植土豆的“上好之地”。
有了得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢，上村村民基本上家家戶戶都種土豆。以前，土豆收成后，除了賣給縣里固定的商戶，剩下的也只能自家消化了。
【資料圖】
這幾年，依托黨的好政策，村黨支部實(shí)行“支部+加工廠”的發(fā)展模式，著力開辦村集體產(chǎn)業(yè)。這下，上村的土豆有了更好的去路——發(fā)展“粉條產(chǎn)業(yè)”。
2020年共和縣利用中央財(cái)政扶持發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目實(shí)施方案資金建設(shè)了上村淀粉加工廠。全村通過“入股+就業(yè)”的形式吸納村民生產(chǎn)粉條，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。
“前些年，收購市場飽和了，土豆不好賣，放在家里還怕壞。現(xiàn)在建了廠，土豆變成了粉條，村民再也不用為土豆的銷路發(fā)愁了。”上村黨支部書記南太介紹說：“去年，村里建了土豆儲(chǔ)藏窖，土豆能存放、能保鮮，大家也能放心大膽地種植土豆了。”
今年，在鄉(xiāng)黨委鄉(xiāng)政府的大力支持之下，上村的土豆連片種植已形成規(guī)模。上村駐村工作組組長楊曉斌介紹：“推廣規(guī)模化種植，灌溉和農(nóng)資的投入成本大幅減少了，粉條的生產(chǎn)成本自然也降低了。”
不久前，村里購置了裝載機(jī)、集裝箱貨車等機(jī)器設(shè)備，還邀請了青海大學(xué)的教授來村里指導(dǎo)村民種植土豆，講解種植技術(shù)。“設(shè)備越來越完善，方法越來越專業(yè)，這產(chǎn)量上去了，村民的收入也就增多了。”南太開心地說。
建廠后，全村土豆種植由原來的5.3公頃增加到22.7公頃，淀粉加工廠在村里64戶村民手中收購的土豆達(dá)60000公斤。
粉條加工提升了土豆的“身價(jià)”，一畝地能增收800元到1000元。2021年上村淀粉加工廠年收入破70000元，今年生產(chǎn)的第一批粉條營業(yè)額達(dá)12000元，全年生產(chǎn)五批粉條約有108000元的收入。
“鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)發(fā)展是關(guān)鍵，我們既要保證產(chǎn)量，還要保證銷量，加快產(chǎn)加銷貫通。”楊曉斌說：“今年5月，上村粉條入駐共和縣電商平臺(tái)，把粉條搬進(jìn)直播間，搭建了村民和消費(fèi)者之間購銷的橋梁，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。”
“我們村的粉條很受歡迎，到了縣里就賣光了。我們要不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，拓寬銷路，用心打造優(yōu)質(zhì)的粉條品牌，領(lǐng)導(dǎo)村民做大做強(qiáng)具有上村特色的粉條產(chǎn)業(yè)。”談到未來，南太信心滿滿。
關(guān)鍵詞： 蒸蒸日上
