一名老人在就餐。
環衛工人在興海路街道愛老幸福食堂紅香柳刀削面館就餐。
(相關資料圖)
店里張貼著醒目的“店規”。
青海新聞網·大美青海客戶端訊 “我們都會老，趁我們還年輕，多為老人和社會做些事，讓我們的社會更加和諧、團結、有愛?！?/p>
“本店內70歲以上老人、孤寡老人、五保戶吃面免費；環衛工人、社區志愿者半價；所有人吃大碗，加面免費?！?/p>
8月26日中午，幾名市民在西寧市城西區興海路紅香柳刀削面館就餐。
面館墻上張貼的紅色“店規”，讓人感到一股暖流。
這家面館的老板王曉軍從部隊退伍后自學廚藝，2010年9月創辦了這家面館。
平淡無奇的鍋碗瓢盆，加上油鹽醬醋的調和，讓一碗面的味道千變萬化。而王曉軍的愛心注入，又讓這碗面的味道變得溫情四溢。
一碗愛心面溫情暖人間
“我們老板這段時間在河南老家?！钡觊L趙禎強是王曉軍的朋友，已經在店里干了12年。
趙禎強說，每天中午面館里人非常多，服務員都忙不過來，一般情況下，來免費吃面的老人不選擇這個時間。
“來免費吃面的老人，平均每天有十幾位，一般都在臨近中午或者下午過來，因為那時候客人少?！壁w禎強說，這幾年，還有很多老人專門來店里，說就想看看免費提供就餐到底是不是真的。
“我們社區70歲以上的老人基本都在紅香柳刀削面館免費吃過面，有些不方便做飯的獨居老人每天會去吃一頓。”中華四巷路口，劉漢珍、周學珍、馬云秀、史文秀4位老人，你一言我一語地夸贊著馬路對面這家9年來堅持免費為老人提供就餐的面館。
“這家店的老板王曉軍，手藝好人也好，我們去吃飯時總是笑臉相迎，走的時候還要扶我們下臺階?！眲h珍老人說，“免費了這么多年，我曾經勸他多少收點錢，但他卻說，人都會老，趁自己還年輕，應該多為老人為社會做些善事。
“我的父母跟他們的年紀差不多，我把他們當成自己的親人。有時候經常來店里的那幾位老人忽然不來了，我還會擔心?！蓖鯐攒娫陔娫捓镎f。之前，面館所在的尕寺巷社區有一位五保戶老人，王曉軍了解情況后，主動承擔起照顧老人的責任，每天兩頓飯免費，天天如此。忽然有一個星期，老人沒有來吃面，王曉軍就擔心起來，給社區打電話一問，原來是老人搬家了。
王曉軍粗略做過統計，每天有十余位老人來店里免費吃面，面館開了將近12年，累計送出去了五六萬碗面。
用感恩之心，回報更多需要幫助的人
盡管物價在不斷上漲，餐館經營利潤也不高，王曉軍還是樂意看到更多的老人到他的餐館免費就餐。王曉軍說，在他的生命里，青海的老人給他留下了深刻的印象。
1996年，王曉軍離開家鄉河南省安陽市內黃縣農村來到青海，在青海度過了12年的軍旅生涯。每次巡線執勤，村里的老人看到后，都會招呼他們回家喝碗熱乎乎的奶茶。
令王曉軍印象深刻的一件事情發生在1997年，當時，巡線執勤時雪下得特別大，他只能在當地牧民家避雪。進屋后，牧民老人對他噓寒問暖，走的時候還送給他一床羊皮被子。
正是懷著一顆感恩的心，王曉軍一直想為老人做點事。面館開張后，他就立下了70歲以上老年人免費吃“愛心面”的規矩。隨后的幾年里，王曉軍又將轄區的“五保戶”納入到了免費就餐范圍，實行午餐、晚餐免費就餐，對環衛工人實行半價就餐……
2015年，王曉軍榮獲“西寧市城西區第二屆誠實守信道德模范”榮譽稱號。2017年3月，他榮登“中國好人榜”。
溫暖更多老人，面館加入“沿街愛老幸福食堂”
今年，王曉軍主動向城西區民政局提出申請，使面館成功加入城西區打造的沿街愛老幸福食堂。
“長期以來，70歲以上老人到我店里吃面都是免費的。聽說愛老幸福食堂把實惠的就餐政策擴展到了60周歲以上的社會老人和四類老人，我就想著能不能把我的面館也加入到幸福食堂的行列，給更多的老人更多的關心和照顧?！蓖鯐攒娬f。
“我要一個大碗紅燒牛肉削面”“我要一個小碗西紅柿雞蛋面”……采訪時正值飯點，面館里吃飯的客人來了一撥又一撥。
85歲的高能芬一手拄著拐杖，一手提著飯盒來到店里。“阿姨要吃啥？”見老人走到收銀臺前，服務員親切地問起來。
“我今天想吃個大碗帶湯的……”“好的，那我給您點個紅燒肉片削面。”將老人的飯盒遞到廚房窗口后，服務員拿起老人的愛老幸福食堂就餐卡，原價一碗13元的大碗紅燒肉片削面，按照店里規定，80周歲以上高齡老人享受半價的標準，高能芬實際付6.5元。
“阿姨，您這個月卡上政府補貼的60塊錢就剩4.5元?！彼⑼昕ê螅先擞纸o服務員補了2元現金。
在高能芬后面，陸續有一些老人也拿著愛老幸福食堂就餐卡前來店里點餐。也有一些老人來吃免費的面。只要出票單上備注“老人”，后廚們會把面削得薄一點、煮得時間長一些。
店長趙禎強介紹，按照政府補一點、企業讓一點、個人掏一點的原則，60周歲以上至70周歲的老人來吃飯，如果吃一碗市場價10元的面，面館讓利1元錢老年價就是9元，然后政府補貼3元，老人自己掏6元錢。70歲以上老人、孤寡老人、五保戶來吃面，面館仍然免費。
“有人問我堅持多久？我會一直堅持下去”
近12年，很多老人吃到了王曉軍的愛心面、暖心面。逢年過節，王曉軍也會為轄區獨居老人送去慰問品。
逐漸地，通過老人們的口口相傳和媒體的傳播，王曉軍和他的面館為更多人所知,得到了顧客的認可，也有不少人給予這家小店愛與關懷。
“我們經常會收到好心人送到店里的面粉、水果等，逢年過節的時候，有些老人還會給我們送來自己包的餃子，心里感覺暖暖的?！壁w禎強說，有很多店員看到愛老敬老的老板，他們從內心里肯定也會有一些改變，也都會敬老愛老，多關心老人。
“作為一名退伍軍人，我的愿望就是以自己平淡、真實之舉感恩社會，關愛弱勢群體，幫助身邊需要幫助的人。有人問我堅持多久？我說，我會一直堅持下去。”王曉軍說。
如今，王曉軍的愛心面館開到了河南老家。2017年起到現在，王曉軍與朋友先后在老家開了七八家紅香柳刀削面館。免費讓70歲以上和孤寡老人、五保戶吃飯，環衛工人、社區志愿者半價優惠，繼續堅持著這份善舉。
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