浙江省市場監管局對糧食加工品、調味品等22類食品499批次樣品進行抽檢,并發布了食品安全監督抽檢信息通告,其中有9批次樣品不合格,不合格項目涉及微生物污染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超標、質量指標不達標等。
微生物污染方面:義烏市泰興食品廠生產的香蕉片,菌落總數不符合食品安全國家標準規定;杭州經濟技術開發區熊雙食品店銷售的標稱杭州余杭靈泉飲用水廠生產的包裝飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
農獸藥殘留超標方面:天臺縣中心農貿市場王小玲攤位銷售的雞,恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定;平湖市鐘埭街道百美順超市銷售的鮮鴨蛋,恩諾沙星、氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定;桐鄉市梧桐一揚生鮮超市銷售的中黃魚,氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。
食品添加劑超標方面:溫州現代農貿城陳興平調味品店銷售的標稱麗水市出山農產品發展有限公司生產的黃花菜(鹽水),苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定;舟山合源酒業有限公司生產的舟山老酒,甜蜜素不符合食品安全國家標準規定。
此外,還有兩批次樣品因質量指標不達標被判定不合格,分別為:義烏市高天純凈水商行銷售的標稱義烏市水之秀純凈水有限公司生產的飲用純凈水,耗氧量不符合食品安全國家標準規定;岱山縣佳一超市銷售的標稱寧波市康佳食品有限公司生產的白砂糖(分裝),色值不符合食品安全國家標準規定。
浙江省市場監管局指出,菌落總數是指示性微生物指標,主要反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
而甜蜜素是以環己胺為原料制成的環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)中規定,甜蜜素在黃酒中不得使用。黃酒中檢出甜蜜素的原因,可能是生產企業為降低產品成本,在生產中違規添加甜蜜素。長期飲用檢出甜蜜素的黃酒,可能對人體的肝臟和神經系統造成損害。
對抽檢中發現的不合格產品,浙江省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、金華、舟山、麗水等地市場監管部門督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;要求杭州、溫州、嘉興、金華、舟山、臺州等地市場監管部門督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。
浙江省市場監管局指出,以上市級市場監管部門要自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施,3個月內向浙江省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。