即日起，滄州市開展為期4個月的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，著重從網絡訂餐、校園安全、民生領域等七個方面排查風險隱患，解決突出問題。
行動將聚焦網絡訂餐、生鮮配送等領域，整治網絡食品交易第三方平臺提供者及其分支機構、自建網站經營者等是否落實備案義務;整治未開展實名登記和資質審查，無證經營和加工銷售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質食品等違法違規行為。
聚焦校園食品安全，重點整治學校食堂和校外供餐單位食品原料進貨查驗把關不嚴，食品加工制作流程不合理，生熟食品加工工具、食品容器混用等風險隱患，整治校園及周邊食品經營者銷售“三無食品”“五毛食品”，貯存或銷售包裝或標簽標識具有色情、暴力、不良誘導形式或內容危害未成年人身心健康的食品等風險隱患。
聚焦食品生產領域市場占有率高、銷售覆蓋面廣的企業和消費量大的重點品種，排查進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗、標簽標志等方面存在的風險隱患。
聚焦連鎖銷售企業、連鎖餐飲企業，同步排查總部(總店)、配送中心、各門店食品安全主體責任落實情況和食品安全風險隱患。
此外，針對食用農產品質量安全，重點排查和整治食用農產品市場畜禽肉含“瘦肉精”、水產品藥物殘留超標、水果蔬菜農藥殘留超標等食品安全風險隱患。針對進口冷鏈食品生產經營企業，排查整治進口冷鏈食品“一單三證”不齊全，未按要求更新調整從業人員健康管理、閉環管理、消毒等防控措施，以及走私、私自將進口冷鏈食品更換國產包裝等違法違規行為。針對民生領域，扎實開展“鐵拳”行動，嚴厲打擊面向未成年人無底線營銷色情低俗食品、農獸藥殘留超標、非法添加非食用物質和藥品、“山寨”食品、過期食品等違法行為。(通訊員李倩 馬悅 高天倫)
