今天（4月20日）迎來谷雨節(jié)氣。谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。“谷雨”，寓意“雨生百谷”，是代表降水狀況的節(jié)氣，也是農(nóng)耕文化在節(jié)令上的反映。此時(shí)節(jié)，降水日增，秧苗初插，作物新種，春茶采摘，雨潤(rùn)百谷，萬物生長(zhǎng)、蒸蒸日上。這一切，標(biāo)志著暮春將盡，初夏即至。
●谷雨·三候
>>一候萍始生
萍，因?yàn)椤芭c水相平故曰萍”。“萍始生”雖特指萍，但亦指水生植物。陽(yáng)春三月，有兩組最經(jīng)典的“相逢”，一是清明時(shí)節(jié)風(fēng)與花的相逢，一是谷雨時(shí)節(jié)萍與水的相逢。
>>二候鳴鳩拂其羽
鳴鳩拂其羽，是說布谷鳥翩翩起舞。布谷鳥是古代的春神，鳩鳴春暮，“鳴鳩拂其羽，四海皆陽(yáng)春”。在人們看來，布谷鳥獨(dú)特的叫聲，似乎是在催耕。
>>三候戴勝降于桑
戴勝鳥羽冠高聳，鳴叫時(shí)羽冠起伏，就像是戴著春勝一般，所以人們將其稱為“戴勝”鳥。所謂戴勝降于桑，是說戴勝鳥在桑樹上筑巢孵育雛鳥。
●谷雨·習(xí)俗
>>食香椿
谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。采香椿也是充滿樂趣的春事之一。
>>品谷雨茶
谷雨茶，即雨前茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶。這個(gè)時(shí)節(jié)的春茶滋味鮮活、香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目等。
>>賞牡丹
谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段，牡丹花也因此被稱為“谷雨花”，于是有了“谷雨三朝看牡丹”的風(fēng)雅習(xí)俗。至今，山東菏澤、河南洛陽(yáng)等地多于谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞。
>>走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天，年輕婦女走村串親，或者干脆到郊外閑庭信步走一圈，寓意親近自然，強(qiáng)身健體。
>>祭倉(cāng)頡祭海
在陜西白水縣，“谷雨祭倉(cāng)頡”是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。而對(duì)于漁家而言，谷雨時(shí)節(jié)海水回暖，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子，因此有祭海習(xí)俗。
●谷雨·養(yǎng)生
>>適當(dāng)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)陽(yáng)氣
谷雨季節(jié)，陽(yáng)氣漸長(zhǎng)，陰氣漸消，萬物生長(zhǎng)，蒸蒸日上，正是養(yǎng)陽(yáng)的好時(shí)機(jī)。應(yīng)早睡早起，根據(jù)自身體質(zhì)，選擇適當(dāng)?shù)腻憻掜?xiàng)目，使心胸暢達(dá)、氣血通暢，提高心肺功能，增強(qiáng)身體素質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。
>>防范濕邪入侵
谷雨后雨水增多，空氣濕度加大，在日常生活中要注意關(guān)節(jié)部位的保暖，不宜久居潮濕之地，不要穿潮濕的衣服，少吹風(fēng)，避免淋雨，天氣晴朗時(shí)應(yīng)多到外面曬太陽(yáng)。
>>多吃健脾胃、祛濕食物
谷雨一過，春季就要過去。此時(shí)，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，是身體補(bǔ)益的好時(shí)機(jī)，應(yīng)適時(shí)進(jìn)食補(bǔ)血?dú)獾氖澄铮荒芟穸煲粯哟笱a(bǔ)。古人有“四季不食脾”的說法，應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，還可多吃健脾胃、祛濕食物，如香椿、黑豆、薏米、山藥、鯽魚等，為安然度夏打基礎(chǔ)。
>>避免接觸過敏源
谷雨前后，楊柳飛絮隨風(fēng)舞，很容易引起鼻癢、鼻塞、咳嗽和皮膚過敏等癥狀。戶外活動(dòng)，要做好防護(hù)。
（綜合自人民日?qǐng)?bào)、新華社、新華網(wǎng)、央視新聞、河北新聞網(wǎng)等，編輯趙耀光）
關(guān)鍵詞： 谷雨前后 萬物生長(zhǎng)
