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邯鄲強化檢測提升食品安全
共完成食品食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢45170批次，其中發(fā)現(xiàn)不合格食品851批次
河北新聞網(wǎng)1月12日訊（河北日報記者陳正）今日從邯鄲市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，去年該市市場監(jiān)管部門大力實施“強化檢測提升食品安全工程”，共完成食品食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢45170批次，占年計劃的102.66%；其中發(fā)現(xiàn)不合格食品851批次，問題發(fā)現(xiàn)率1.88%。通過聚焦重點，嚴打食品領域違法違規(guī)行為，保障了全市食品安全形勢總體平穩(wěn)向好。
圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。河北日報記者 陳正 攝
實施均衡抽檢。堅持“市縣統(tǒng)籌、廣泛覆蓋、問題導向、檢管結(jié)合、均衡推進”原則，科學合理制定年度食品抽檢計劃，除個別季節(jié)性產(chǎn)品外，堅持品種、區(qū)域、數(shù)量均衡抽檢。將此項工作納入年度市對縣考核內(nèi)容，嚴格考評問責，強化督導調(diào)度。
聚焦重點領域。聚焦群眾關切，緊盯風險程度高、消費量大的重點品種，瞄準農(nóng)村、校園周邊等重點區(qū)域，加大抽檢力度。抓住元旦、春節(jié)、端午、中秋等關鍵節(jié)點，對節(jié)令食品、地方特色食品開展跟蹤抽查；對學校及周邊、網(wǎng)絡訂餐等重點領域開展專項抽檢，提高抽檢效能。針對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全等問題，適時召集農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、教育等相關部門開展風險會商，通報各領域風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等情況，協(xié)調(diào)聯(lián)動，合力解決食品安全隱患突出問題。
強化技術支撐。堅持信息公開，嚴格落實監(jiān)督抽檢信息公布程序和規(guī)定，及時回應社會關切。曝光不合格產(chǎn)品，保護消費者，懲戒違法者，倒逼企業(yè)落實食品安全主體責任，指導幫扶企業(yè)建立長效機制。對抽檢數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)分析，發(fā)現(xiàn)風險規(guī)律、捕捉問題點源，有針對性地組織開展專項整治，為食品安全監(jiān)管提供精準數(shù)據(jù)支撐。
凈化市場環(huán)境。依法核查處置，對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，第一時間核查處置，及時下架封存、召回、查控不合格食品，最大限度控制食品風險。嚴懲違法行為，以抽檢發(fā)現(xiàn)的重點品種、典型違法行為為突破口，深挖違法線索，加強行刑銜接，組織查辦大案要案和跨區(qū)域案件，依法查處曝光一批違法案件、銷毀一批假冒偽劣產(chǎn)品、取締一批違法違規(guī)主體。去年共查辦食品案件3412件，其中移交公安案件50件，有力震懾了食品安全違法犯罪行為。實施聯(lián)合懲戒，對食品企業(yè)信用風險較高的，提高“雙隨機”抽查頻次和比例，對食品生產(chǎn)經(jīng)營嚴重失信者實施聯(lián)合懲戒。
關鍵詞： 食品安全 不合格產(chǎn)品
