這里是中國地形地貌最全的省份
(資料圖)
境內(nèi)兼有山地、丘陵、盆地、
平原、草原、海濱……
這里有中國長城最壯美的一段
老龍頭、山海關(guān)、金山嶺
鐫刻著錦繡中華的滄桑與古韻
這里也有一座志在千年的未來之城
正在華北大地上拔節(jié)生長
這里，就是河北
01
河北，濃縮的“國家地理讀本”
河北，地處華北，北依燕山，南望黃河，西靠太行，東坦沃野，內(nèi)守京津，外環(huán)渤海。
關(guān)于河北，有這樣一段描述：河北省是全國唯一兼有草原、海濱、沙漠、湖泊、高原、平原、山地、林地等地貌（生態(tài)系統(tǒng)）的省份，被稱作濃縮的“國家地理讀本”。
遼闊的草原
（張家口康保縣草原）
湛藍(lán)的大海
（秦皇島鴿子窩公園）
感受“你是風(fēng)兒我是沙”的浪漫沙漠
（張家口塞外天漠）
碧波蕩漾的湖泊
（雄安新區(qū)白洋淀，素有“華北明珠”之稱）
五彩繽紛的高原風(fēng)光
（承德塞罕壩）
一望無際的平原
（邯鄲雞澤縣麥田）
蒼翠峭拔的山地
（保定淶水縣野三坡）
神秘寂靜的林地
（承德塞罕壩機(jī)械林場）
河北的地貌可以說包羅萬象，應(yīng)有盡有。其中，承德儼然是一個(gè)中國地貌的大型“沙盤”。承德避暑山莊西部是山區(qū)，北方是草原，東南方是水網(wǎng)密布的平原。
△承德避暑山莊
02
河北還有什么？
這里，盛產(chǎn)古都
古城邯鄲作為趙國首都，是戰(zhàn)國時(shí)期的工商業(yè)中心之一，是很多才子向往的“寶藏城市”。這里還是成語典故之都，上千條成語與邯鄲有關(guān)：邯鄲學(xué)步、鷸蚌相爭、負(fù)荊請罪、紙上談兵、南轅北轍、破釜沉舟、圍魏救趙……
△邯鄲永年古城夜景
邢臺曾是商代的國都，公元25年，光武帝劉秀在此稱帝；項(xiàng)羽在這里破釜沉舟，一戰(zhàn)成名。它擁有3500余年建城史，是華北歷史上第一座城市，被譽(yù)為“燕趙第一城”。
△邢臺大開元寺
燕下都古城（今河北易縣）是戰(zhàn)國最大的都城遺址，被評為“中國20世紀(jì)100項(xiàng)考古大發(fā)現(xiàn)之一”。燕下都作為燕國都城長達(dá)300余年，遺址內(nèi)還出土了我國最大的戰(zhàn)國時(shí)期銅鋪首——透雕龍鳳紋銅鋪環(huán)（宮殿大門的門環(huán)）。
這里，鮮活多元
石家莊作為河北省省會，有被人熟知的“新中國從這里走來”的西柏坡、從小學(xué)課本上走出來的趙州橋，還有已有1600多年建城史的正定古城。
石家莊這座城和石家莊人一樣，只要你有認(rèn)真生活的勇氣與質(zhì)樸，它就會敞開懷抱歡迎你，無論是石家莊“土著”還是新石家莊人，來了就是咱莊里人。
石家莊有一個(gè)標(biāo)志性的方言至今被頻繁使用，那就是“沾”（表示可以、行的含義）。一聲底氣十足的“沾”，叫出的是石家莊人的熱忱和豪放。
△石家莊城市夜景
滄州自古沿海，歷史上曾是“海上絲綢之路”的北方起點(diǎn)，憑借黃驊港，成為北方重要的港口城市。作為躋身全國20強(qiáng)的國際著名港口，黃驊港是唯一一座位于縣級市的海港。
滄州火鍋雞火遍全國，自帶川渝地區(qū)的熱辣屬性，又結(jié)合了北方火鍋的獨(dú)特吃法，出門在外，滄州人最想念的還是家鄉(xiāng)的火鍋雞。
今年是雄安新區(qū)設(shè)立六周年。從“一張白紙”到雄姿初現(xiàn)，6年來，規(guī)劃面積1770平方公里的“未來之城”，交出了一份綠色、宜居、智能、開放的答卷。
△如今的雄安新區(qū)
如今，雄安與北京之間往返通勤越來越便捷。搭乘京雄城際鐵路，從雄安最快只需要50分鐘抵達(dá)北京西站，19分鐘抵達(dá)北京大興國際機(jī)場。值得一提的是，今年3月30日，雄安新區(qū)啟用了自己的專屬車牌冀X序列。
這里，方言多種味兒
由于地理位置與歷史交流融合的原因，河北的方言豐富多樣。
秦皇島人說話一口東北味兒、廊坊話基本接近北京口音、保定話多帶兒化音、張家口話更接近山西口音、衡水話更接近山東口音……
你知道嗎，“普通話之鄉(xiāng)”在承德。這里是“普通話即鄉(xiāng)音，交談無障礙”之地。清代，隨著避暑山莊修建，北京大量人口遷至承德，通過移植北京官話，融入北京方言，奠定了今天承德話的基礎(chǔ)。
春晚舞臺上，趙麗蓉的作品曾家喻戶曉。她是唐山話代言人，多次在小品中“植入”唐山話，憑一己之力將唐山話推向全國。她的經(jīng)典臺詞，你還能說出哪句？
這里，美食吃不盡
河北地形豐富，物產(chǎn)豐饒，這里的美食你一定也吃過（聽過）。
先說驢肉火燒，河北主要分為“河間派”和“保定派”。河間驢火長長的、薄薄的，外面一層金黃的脆皮，一口下去，嘎吱一聲，脆皮粉碎性掉渣，里面卻十分松軟。
保定驢火則為圓形，更加厚實(shí)，剛烤出來時(shí)外酥里嫩，咬一口會讓你感到充實(shí)、滿足。
論燒餅，石家莊的缸爐燒餅占一席之地，被整齊地碼在缸內(nèi)壁的餅，出爐后餅皮溢滿清香，表面上點(diǎn)綴著白芝麻，感覺世界都變得美好了。
作為“火車?yán)瓉淼某鞘小保仪f的“安徽牛肉板面”是當(dāng)?shù)厝吮容^認(rèn)可的美食。
板面是安徽北部阜陽市太和縣的地方小吃。二十世紀(jì)八九十年代，阜陽人外出打工，他們沿著鐵路北上，其中一些人選擇留在了石家莊，讓這道美食在莊里安了家，也算是一種名副其實(shí)的“鐵路美食”了。
承德圍繞避暑山莊，有不少特色宮廷菜，如麒麟蒸餃、水晶餅等，板栗和杏仁也是當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn)。
邢臺、衡水、邯鄲、廊坊四市的菜肴，是正宗的河北味道。河北菜最核心的味道是醬香，食材加上醬的點(diǎn)化后，妥帖適口。
△醬菜
靠山吃山，靠水吃水，在秦皇島，海鮮就是特色。光海鮮餡餃子的餡料就有多種，蟹肉、蝦子、蟹子、鮮貝、鲅魚、皮皮蝦……都可以入餡。
唐山的酥糖和麻糖也是一絕。制作工藝精良，入口即化、絕不粘牙。
張家口飲食和內(nèi)蒙古接近，肥美的手把羊肉、富有地方特色的莜面窩窩，一口下去，扎實(shí)、厚道。
這就是河北
燕趙大地，鐘靈毓秀
既有歷史積淀又充滿活力
有質(zhì)樸的民風(fēng)
也有世代相傳的俠氣
制片人丨王元
主編丨馬文佳
總臺記者丨謝彬超
編輯丨張婭喃
校對丨高少卓
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