石家莊多部門集體約談網絡訂餐第三方平臺
為規范網絡餐飲服務行為，保證公眾飲食安全，引導網上訂餐新業態健康發展，10月19日，河北省、市食藥監局會同市檢察院、市公安局聯合召開了全市網絡訂餐第三方平臺食品安全集體約談會，并與百度、美團和餓了么等網絡訂餐第三方平臺簽訂了《網絡交易第三方平臺食品安全責任書》。
會議要求，網絡訂餐第三方平臺依據《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》規定落實好主體責任。一是落實審查責任，確保入網商家具有實體經營門店;二是要落實監督責任，確保線上線下餐飲服務同標同質;三是要落實配送責任，確保配送環節餐飲食品不受污染;四是要落實維權責任，確保消費者合法權益得到保護;五是要落實管理責任，確保有專門機構和專職管理人員;六是要健全相關管理制度。
會議強調，全市各級食藥監管部門要切實加強對網絡訂餐第三方平臺和入網餐飲服務提供者的執法檢查。
網絡訂餐第三方平臺務必要在11月20日前完成自查整改，11月21日后對未能依法履行上述責任義務的，各級食品藥品監管部門將依法進行查處。
石家莊市食藥監局提醒廣大消費者網絡訂餐時需注意以下事項:
一是訂餐要選擇經營規范、信譽較好的網絡訂餐平臺，認真查看訂餐平臺上入網餐飲單位資質，選擇證照齊全、有實體店的入網餐飲單位;二是避免選訂冷食類(如涼拌菜、鹵味熟食、鮮切水果、沙拉等)、生食類(如生魚片等)、裱花蛋糕類(如含奶油糕點、芝士蛋糕等)、四季豆等高風險食品;三是入網餐飲單位多為快餐店、小吃店等，加工、制作能力有限，訂餐量過大可能會超出其供應能力，容易產生食品安全風險;四是選擇可短時送達的供餐單位，并在食品驗收后盡快食用;五是保留相關消費憑證，發現問題及時舉報。(記者 李惺)
