我省開展農村餐飲食品安全專項隱患排查治理
為切實加強農村餐飲食品安全監管、有效防范食品安全事故發生、不斷提升農村餐飲食品安全保障水平，自10月31日起，省食品藥品監督管理局在全省范圍內組織開展為期一個月的農村餐飲食品安全風險隱患排查治理工作。
此次隱患排查治理工作以農村、城鄉結合部、校園及周邊、鄉(村)鎮、農村旅游景區景點為排查治理重點區域，以農村小餐飲、學校、托兒所、小飯桌，農村集體聚餐、向農村學校供餐的集體用餐配送單位等為重點排查治理單位。堅持問題導向，強化風險分析，將風險隱患排查與日常監管、專項治理和監督抽檢等工作相結合，及時發現隱患苗頭，主動介入防范風險，實現讓監管“跑”在風險前面，逐步推進風險防控常態化，著力構建農村食品安全風險隱患防范長效機制。(記者張青果)
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