4月26日，九陽在上海舉辦了2023年新品發布會。當天，九陽發布“太空科技”系列新品——0涂層不粘電飯煲N1S、速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast、變頻輕音破壁機B1。據介紹，九陽作為載人航天太空廚房研制單位、品質小家電領導品牌，本次新品發布既解決了電飯煲涂層脫落的健康隱患，也解決了破壁機工作噪音大和空氣炸鍋烹飪又慢又柴的痛點。
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九陽創新0涂層不粘電飯煲，做出5A好米飯
購買電飯煲，往往關注它的款式、功能等，卻常常忽略和米飯“零距離接觸”的內膽。
據介紹，九陽發布的0涂層不粘電飯煲實現了真正無涂層，0涂層內膽沒有了涂層的阻隔，升溫速率提高20%。此外，九陽原創風冷精準控溫太空技術，讓電飯煲就如同一臺同時擁有油門和剎車的汽車，精準控制每一段核心溫度，米粒既能在120℃下充分發生美拉德反應，又能在烹飪結束前快速降溫驟縮緊致，讓米飯在香味、糊化度、彈性、膨脹率和均勻性五項核心指標均達到A級，真正做到了香、糯、彈、松、勻的5A好米飯。
(現場的米飯倒扣不粘實驗：左邊為普通不銹鋼內膽，米飯粘鍋明顯；右邊為九陽0涂層不粘電飯煲，幾乎沒有米粒殘余)0涂層不粘是如何實現的呢？首先，通過風冷精準控溫太空技術快速冷卻內膽，讓內膽形成一層厚度均勻的水潤膜，這層水潤膜代替了化學涂層，在米飯和內膽間形成一道天然的保護膜，同時，九陽自主研發的點陣微坑水潤膜技術能讓水潤膜附著的時間更久，在內膽壁上點陣排列了20萬個微坑，這些微坑使水潤膜面積增加37.4%，同時讓米飯與內膽壁接觸面積減少了35%，從而實現不粘效果，解決不銹鋼內膽粘鍋和清洗的難題。
九陽“史上最快”空氣炸鍋，9分鐘做好鮮嫩羊排
只需把食物放進鍋內，按下啟動鍵：5分鐘，蒜蓉烤蝦鮮香撲鼻；8分鐘，爆汁雞翅滿口留香；9分鐘，嫩烤羊排紛紛出鍋。
(參會者品嘗九陽速嫩烤空氣炸鍋V1 Fast做的9分鐘鮮嫩羊排)為了更快，九陽突破普通空氣炸鍋200℃的溫度瓶頸，將V1 Fast加熱溫度提高到240℃，溫度提高20%，同時擁有波長在2-14微米左右的遠紅外線，可以穿透食物表皮深入到里層，烹飪效率提高約50%，240℃遠紅外高溫，讓V1 Fast成為九陽史上最快空氣炸鍋。
為了更美味，九陽V1 Fast更高的烹飪溫度可以在縮短烹飪時間的同時，加快食物表面的“美拉德反應”，提升了風味物質，同時，V1 Fast特有的6重蒸汽鎖水系統可以在炸鍋內部形成一個高溫飽和蒸汽環境，鮮嫩度提升了47.6%，保水率提升了46.19%，讓食材可以邊“蒸桑拿”邊烘烤，帶來鮮嫩絕佳的口感體驗。
為了更便捷，九陽把太空科技同源的720°立體熱風循環加熱技術引入空氣炸鍋，讓熱風圍繞著食物上下表面充分循環加熱，既免去了傳統空炸手動翻面的麻煩。
此外，V1 Fast不僅能實現無油烹飪，對比九陽老款空炸，脫脂率提升65.7%。
九陽創新推出變頻輕音破壁機，口感可調更健康
噪音，是消費者對破壁機吐槽最多的點。
聰明的工程師們從太空艙找到了第一個靈感。相較于地表，任何聲音放到空間站中，體感都會放大數倍。所以，在航天設備中，大都要求使用能有效降低機械運轉噪音的變頻無刷電機。九陽將其應用于破壁機領域，效果立竿見影，對比九陽普通破壁機，B1制作豆漿過程平均噪音48.8分貝，尖銳度下降27%，煩惱度下降64%，同時，電機動力提升100%，壽命也延長10倍，九陽甚至為這一款電機提供了“終身包換”的服務承諾。
第二個靈感源自于航海領域。這里有兩顆小球，從同一高度自由落下，一顆小球觸地后高高彈起，越蹦越歡，另一顆小球則好像輕輕放在地上一樣，幾乎沒有跳動。這顆幾乎沒有跳動的小球由丁基減振材料制成，這種材料很有個性，既有高彈態又有高黏態，因而具有良好的減振、隔音和緩沖性能，連潛水艇的發動機減振都不在話下，降低破壁機的振動噪音更是“小菜一碟”。
變頻無刷電機帶來的好處不止輕音，而且還能做出口感粗細可調的飲品，滿足廣大消費者對于不同營養和口感的需求。因為B1實現了研磨方向和速度的無級可調，刀片高速正轉，讓食物口感更加細膩，豆漿破壁粒徑低至97微米左右，比九陽傳統破壁機細膩度提高4倍多；刀片反面慢速旋轉，讓食物保留顆粒狀和高纖維。
“聲音品質主觀評價得分較為突出，豆漿細膩度也得以很好的保持，做到了低噪音和豆漿細膩度的兼得。”九陽變頻輕音破壁機B1符合中國家電研究院發布的《低音破壁機行業發展白皮書》對優秀低噪音破壁機的評價。
(參會者在聽音房間體驗九陽變頻輕音破壁機B1的聲品質)從“一杯豆漿”到“太空科技”，將為行業帶來突破
提到豆漿機，消費者自然會與九陽劃上等號。但其實，九陽早已不是人們印象中只做豆漿機的品牌，實力從本次發布會便可窺見一斑。
從1994年九陽第一臺豆漿機誕生，到推出不用手洗豆漿機，到此次發布會新推出的低嘌呤不用手洗豆漿機K7，解放雙手的同時，可溶性蛋白提升為約普通豆漿的5倍，更易被人體快速消化吸收，低嘌呤豆漿的嘌呤含量最低僅11.5mg/100g，約西蘭花的五分之一，米飯的二分之一，嘌呤去除率約55%，對于尿酸高和痛風患者，低嘌呤豆漿更友好，讓人們放心暢飲健康好豆漿。
(九陽低嘌呤不用手洗豆漿機K7)從為國人研制冷熱型破壁機，到創新推出不用手洗破壁機、變頻輕音破壁機，九陽持續引領破壁機行業。從陪伴國人吃好健康每一餐，到成為載人航天太空廚房研制單位，保障航天員在中國空間站，也能像在家一樣，輕松自如的喝上熱水、豆漿、吃上熱飯，再到積極推進太空科技民用、飛入“尋常百姓家”。
“九陽用匠心打造的一系列引發廚房革命的產品，以較強的科研與創新能力為支撐，不斷引領產品迭代，從根源上解決下廚痛點，為消費者帶來了營養最大化、動手最小化、體驗享受化的全新下廚體驗，帶來更健康更美好的生活。”中國家用電器研究院副院長葛豐亮指出，九陽展示出引領新一代廚房革命的強勢實力，將為小家電行業帶來革命性的突破。
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