日前,《味道石家莊》新書發布會暨贈書儀式在省圖書館舉行。該書由省圖書館副研究館員、美食專欄作家孔潤常編著,河北人民出版社出版,全書共20多萬字,配有民俗畫家精美插圖,圖文并茂,豐厚、多姿、有趣。
《味道石家莊》分為食海鉤沉、地方特產、傳統美食、四方美食、印象美食五個部分,記述了石家莊餐飲文化歷史,收錄了石家莊行政區劃范圍內地方特產、名菜、名小吃、名點200多種,以及目前在省會經營的一些外地特色美食。作為一本“石家莊美食指南”,該書是迄今為止系統完整收錄本地特產美食的專業圖書,也是石家莊首本官方認定的權威美食讀本。