“5號桌點餐，大洼小炒、農家一鍋燉，請稍等，馬上來啦……”9月1日晚上7時，在自家開辦的“里山溝客棧”農家院里，56歲的大洼村村民張海蘭樂呵呵地在廚房與餐廳間穿梭，忙得像陀螺。
藍色的爐火熊熊，炒勺叮當作響，空氣中彌漫著撲鼻的飯菜香。夜幕降臨，位于太行山深處的河北涉縣大洼村“夜生活”模式悄然啟動，小山村熱鬧起來了。
剛把菜單交給后廚，張海蘭的手機就叮鈴鈴響起來，“不好意思，今明兩天的房間都訂滿啦……”
張海蘭原來與丈夫在縣城周邊承包建筑及筑路工程，2016年村里開始搞建設、發展旅游，她嗅到了商機，跟丈夫商量，將自己的小院改成了集餐飲、住宿為一體的特色民宿。2019年大洼村在網絡上走紅，游客越來越多，張海蘭將自家5間民宿擴展到20間，單日餐飲住宿游客接待量從之前的幾十人增加到上百人。
今年春天，村里裝上了夜景燈，疫情防控進入常態化之后，張海蘭的里山溝客棧更火了。“客人挺多，我這里光流水每天就5000多元。”張海蘭說。
客棧內，游客們興致勃勃地品嘗著山溝溝里的“山味”美食。客棧外，一條條青石板鋪就的山路上燈火通明，石橋、石路、石房、石磨、石墩，原生態的山村在燈光照耀下更有韻味。在石橋上觀賞風景，在廣場上欣賞戲曲、舞龍等民俗表演，在夜市上購買當地土特產，在彩繪主題小院里畫畫……游客的歡聲笑語在大街小巷飄蕩，過去冷清的山村變了樣。
“這些花椒都是俺昨天剛從樹上摘下來的，新鮮得很，還有這野山韭花是剛從山上采的，你聞聞，香得很……”夜市上，“莊稼把式”張保林和村民開始在家門口兼職干起了銷售，粗腔大嗓地吆喝推銷，小山貨搖身變成“搶手貨”、山民增收的“金餑餑”。
“大洼大洼，坑坑洼洼”。這是大洼村以前的真實寫照。雖然這里有良好的生態環境和保存完好的石頭民居文化，但由于地處深山，交通不便，大洼村依然“抱著金碗吃著窮飯”。
當地干部下了決心：依托該村獨特的建筑風貌和民俗文化資源，發展鄉村旅游，讓小山村吃上“旅游飯”。
保護性修繕石頭建筑、改造升級污水管網、修建旅游公廁、建設特色鄉村民宿、成立旅游文化服務公司，并打造了手繪、影展、特產、酒坊、手工、古玩、民俗7個主題文化小院，大洼村在“蝶變”。特別是隨著太行山高速全線通車，交通更加便捷，位于沿線的大洼村更是直接晉升為“網紅村”。全國各地的游客來到這個小山溝，實現山內、山外經濟循環聯動，成為當地拉動內需、擴大消費的新市場。
游客來了，當地村民的腰包也鼓了。人均年收入由脫貧攻堅剛開始時的不足3000元提高到現在的1萬多元。“原來一到晚上村里黑洞洞，小孩子出門都怕跌著，現在俺村也亮堂堂，連城里人都來俺這兒旅游。”大洼村黨支部書記張乃順說。
談到大洼村的發展，更樂鎮黨委書記張志明信心滿滿：“我們將發展集傳統古村游、綠色生態游、高端精品民宿游、文化創意游等為一體的多元旅游經濟，讓村民過上更好的日子。”
休閑度假、品品美食、購點山貨……游客們在大山的懷抱里度過一個個愜意的“夜時光”。夜經濟的繁榮，將塵封在山溝里數百年的大洼村映襯得更美麗。(史自強)
