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對于很多喜歡吃魚的人來說，平時在制作魚湯的時候，采用的就是比較傳統的方式，是將魚清理之后放在鍋中煮成發白的魚湯，同時魚肉也是可以直接吃的。但是對于孩子而言，魚湯內部還有一些魚刺，因此吃起來的時候比較麻煩。但是如果家中有這一臺破壁機的話，就可以幫助你制作孩子也能吃的魚湯。破壁機能夠將魚湯內部的骨頭全部打碎，也因此是非常適合進行食用的，如何通過破壁機來制作魚湯呢？孩子想喝魚湯怎么辦？一臺破壁機就能滿足，三個步驟要銘記。
準備原料
一般市面當中的魚類還是非常多的，可以選擇鯽魚作為食材，鯽魚的個頭不要選擇太大的，因為孩子一般吃的并不多，同時在進行搭配的時候可以選擇豆腐、香蔥等作為佐料，能夠讓魚在制作魚湯的過程當中，不會出現太清淡的味道。其實最關鍵的一步就是將魚去除腥味，其實想要達到較好效果的話，可以通過研制，也可以通過提前煎炸，都是能夠讓魚的腥味去除的有效辦法。有些人可能會質疑使用破壁機制作魚湯，用不用把魚骨頭去除呢？其實是完全不必要擔心的。
處理食材
處理好魚之后就可以處理其他食材了，準備的豆腐本身顏色就是黃白色的，因此放在魚湯中并不會影響到最終的顏色。而選擇的香蔥和生姜，可以放在魚湯當中，也可以用作腌制時候的用料，如果是不喜歡生姜的味道的話，盡量在腌制的時候使用生姜，而不是將它放在魚湯當中，不然就會產生比較奇怪的味道。但是需要注意的是，豆腐因為有著一股苦澀的味道，因此在制作魚湯的時候，不要放入太多的豆腐，避免產生太嚴重的苦味。
煎炒鯽魚
對魚進行煎炒能夠有效地去除腥味，其實這也是去除腥味的一個小訣竅，因為經過煎炒之后的魚在外形結構上已經出現了破壞，也因此可以通過介紹的方式讓魚的腥味去除。這個步驟是非常關鍵的，很多人可能因為沒有了解到這個妙招，最終制作出來的魚湯會出現非常腥的情況，可以在其中放入一些鹽分，最終在破壁機中就不需要了。接下來就是將食材放入破壁機中，按下魚湯的按鍵，就能夠等待魚湯做好了。
總結
從破壁機的功能以及制作魚湯的過程當中不難看出，其實是想要利用它來制作魚湯的話，還是非常方便的，主要還是因為破壁機的功能非常強力，它可以通過自己的攪拌能力，快速地將魚骨頭以及其他食材打成粉末，同時融入到魚湯當中就不會呈現出太腥的口感。如果是不夠放心的話，給孩子使用之前需要進行一定程度的過濾，但是一般情況下功率比較大的破壁機對于魚刺也有著較好的處理結果，如果孩子想要喝魚湯的話，完全可以通過破壁機來實現。
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