通常學生在學校期間，校方應當承擔監護的責任，即使大學生已經長大成人，學校也應該當為學生的安全健康承擔主要的責任，還要代替家長行使監督職責。這樣的學校，家長才能放心把學生送來學習。

歷時16天，高校食堂“鼠頭鴨脖”終有定論

學校食堂在很多家長心目中，可以說是放心食品，比外賣店更安全有保障。家長們還會教育學生，沒事別總訂外賣，多在學校食堂里吃飯，干凈衛生。

(資料圖片僅供參考)

學生們則是有苦難言，又貴又少又難吃，關鍵是未必就比外賣店干凈。尤其是江西工業職業技術學院的“鴨脖”事件，讓全國大學生家長都坐立不安。

今年6月1日，一名自稱是江西工業職業技術學院的學生爆料，自己在學校食堂吃出老鼠頭。向學校負責人反映過后，得到的回應是鴨脖。隨后此事在網上引起強烈反響，大家都覺得像鼠頭，有牙有毛，怎么看都不像是鴨脖。

隨后當地市場監督總局給出檢測結果，說送檢樣本確實是鴨脖。就連發布視頻學生本人也改口稱，自己吃的確實是鴨脖。按理說如果真的是誤會的話，誤會澄清了，學校食堂應該一切恢復如常才對。該校的學生集體訂外賣，拒絕吃食堂的行為，足以說明了一切。

此事在網上鬧得沸沸揚揚，最終省里成立聯合調查組。歷經16天終于真相大白，當日學生吃出的異物確實是鼠頭。由于實物已經被學校工作人員當天就丟掉了，專家只能根據視頻和圖片進行對照判斷。

此事學校和市場監督局并未認真調查取證，發布錯誤結論，學校將承擔主要責任，吊銷食品經營許可證，法人代表將接受頂格處罰。市場監督管理局負責人也要面臨處罰，并在全省開展專項整治，切實保障高校學生的食品安全問題。

官方通報打了誰的臉？家長呼吁要嚴查到底

官方的調查信息一經公布，網友直呼大快人心，指鼠為鴨的鬧劇終于可以告一段落了。否則以后都沒法直視鴨脖了，每次吃飯都要仔細分辨一下才敢放入口中。尤其是涉事學校的學生，心理陰影可想而知。

據悉該校食堂不是第一次出現問題，此前就多次出現過飯菜里有蟲子等異物，學生舉報無門，食堂意見簿形同虛設。若不是這次觸及學生的底線，再加上網絡輿論的助力，可能學校還要聯合有關部門息事寧人。

當初在鏡頭前言之鑿鑿指鼠為鴨的學校負責人和監管局負責人，現在都被官方的通報打臉了。令人感覺細思極恐的是，就連當事人也曾說自己吃的是鴨脖。不知道是不是為了減輕心理陰影而選擇信任學校，寧愿相信那是鴨脖而非鼠頭。否則除了鼠頭以外的部分去哪了？

有網友猜測，可能校方負責人用畢業證來威脅學生，要是不和學校統一口徑，就會被開除或停發畢業證，學生為了學業只能選擇息事寧人。可惜紙包不住火，事情也越鬧越大。

家長呼吁一定要嚴查到底，學校校長、食堂負責人和監管部門負責人一個都少不了。作為監管部門和校方同流合污，這才是最可恨的地方。既然異物當然就被工作人員丟掉，那之后公布的檢測結果都是假的。萬一學生吃壞了肚子，延誤治療時機，后果不堪設想。

寫在最后

去年浙江工業大學一女生偷耳機被發現，本來對外公布碩士要退學了，結果學生卻發現她被學校保研了。從那以后“耳機保研”就成了大學生口中，充滿諷刺意味的“梗”。

今年的“梗”更加令人毛骨悚然，居然是“鴨脖鼠頭”。要不是事情發生在大專院校中，網友也會懷疑是不是這位男生也被保研了呢？

本來很多高考生和家長就對大專院校有成見，寧可復讀也不讀專科，如今看到有專科院校不僅辦學實力不行，學校的管理制度也松散沒有底線，家長就更不敢報考類似院校，其他專科院校也會受到牽連。

學校食堂安全有隱患，本來就有錯在先。出現事故后不及時悔改停業整頓，還想欲蓋彌彰，結果低估了00后大學生整頓校園的決心。教育向來不應該成為盈利的手段，學校食堂也應當承擔起應有的責任，不能只想著賺學生的錢，卻忽視管理。

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