記者從唐山市食藥監局獲悉，今年，唐山將下更大力度開展“放心肉菜示范超市”創建，今年再完成20家市級“放心肉菜示范超市”的創建工作。同時，唐山將通過“訂單農業”、“農超對接”等采購形式，帶動農業生產的標準化、綠色化。
2018年，唐山將縱深推進“智慧食安”建設，將唐山市高風險和規模以上食品生產企業、大中型食品集中交易市場、市教育局直管的學校食堂(含托幼機構)納入電子監管系統。同時主動對接“智慧農安”管理系統，真正實現“從農田到餐桌”的無縫監管和全程可溯。
此外，今年唐山還將啟動灤縣、灤南縣花生油、玉田縣大豆油和路北區花生酥糖整治工作，提升地方特色食品供給質量。深化集中交易市場食品安全整治提升工作，推動40%以上的市場達到驗收標準。
繼續推進餐飲業質量安全提升工程，將食品安全等級優良率從73%提至78%，轄區所有高速公路服務區達到“食品安全快速大道”創建標準?；貞W絡訂餐、食品“三小”、食品欺詐及虛假宣傳等民生關切，開展系列專項整治。
