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    廊坊市食藥監局發布高溫期間食品安全警示

    2018-07-04 14:48:27 來源:廊坊日報

    市食藥監局發布高溫期間食品安全警示

    針對氣溫驟增、食物容易腐敗變質的現實情況,近日,市食品藥品監督管理局面向全市發布高溫期間食品安全警示。

    市食藥監局溫馨提示,在居家飲食方面,需要冷藏或冷凍的食品,購買后盡快放入冰箱;蔬果類食品宜冷藏保鮮,與生肉要分開保存;真空包裝等食品,即開即用;烹調好的食物室溫存放時間不要超過2小時;剩菜、剩飯等要及時冷藏,冷藏時最好用保鮮膜包好,且不宜超過24小時,再次食用前要徹底加熱,并確認無變質后方可食用。在飲食習慣方面,要多食用清淡營養的食品,不吃或者少吃燒烤、麻辣燙等高風險食物;多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果,食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈,去除農藥殘留,最好去皮后再食用。在選擇消費場所方面,應選擇有食品經營許可證、信用等級公示為笑臉且年度信譽度等級為B級以上的餐飲單位消費,并索要發票或收據;消費者食用購買的食品或者在外就餐出現不適,要及時就醫,保留病歷卡、化驗報告等相關資料,同時撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331。記者 周洪娜

    關鍵詞: 食品安全 高溫

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