我市2018飯店業工匠杯中式烹飪大賽收官
7月16日,由市總工會、市人力資源和社會保障局、市飯店餐飲(團餐)烹飪行業協會主辦的廊坊2018年飯店業工匠杯烹飪大賽在廊坊富力萬達嘉華酒店舉辦,吸引眾多業內優秀參賽者參賽。
本次大賽主題是“深化改革開放,助力會展經濟騰飛”,旨在促進餐飲業學習新知識,創造新業績,交流、創新優秀菜肴與飲食文化,交流和展示創意菜肴,豐富和繁榮餐飲市場供給。比賽中,大廚們匯聚一堂,他們將各自的拿手絕活在大賽中做了精彩展示,許多亮相的菜品十分吸人眼球。
經過一天的激烈角逐,廊坊富力萬達嘉華酒店行政總廚林超慶在比賽中憑精湛的廚藝,力壓群雄,榮獲本次大賽一等獎,并授予“廊坊市烹飪大師”榮譽稱號;福成國際大酒店有限公司荊潤程、廊坊市鴻順樓餐飲有限公司李占強榮獲二等獎,授予“廊坊市烹飪名師”榮譽稱號;廊坊市桐福餐飲有限公司于賢本、廊坊富力萬達嘉華酒店柴信合、固安縣通久飯莊趙海軍榮獲三等獎,并授予“廊坊市烹飪名師”榮譽稱號;廊坊富力萬達嘉華酒店被授予“突出貢獻獎”。記者 楊剛