新年到！走親串友，果品禮盒是少不了的伴手禮！各大商超、水果店里果品禮盒擺成“小山”，等待著人們的挑選?！ ?/p>
節日氛圍濃厚，果品禮盒銷量增加
期貨日報記者在鄭州市一家百果園門口看到，店內張燈結彩，墻上還寫著“春節不打烊送禮送健康”的字樣，不少市民仔細挑選自己喜歡的水果，節日氛圍感滿滿。
(資料圖片僅供參考)
今年是新冠疫情“乙類乙管”以后的第一個春節，春節放假前，地鐵上經常能看到有乘客隨身帶著水果禮盒。
鄭州市金水區一家水果店老板告訴記者，今年店里水果禮盒銷量較往年更好，來選購禮品的顧客多了，每個顧客購買的水果種類和數量也多了。
不僅是線下水果店生意好，線上果品銷售更是火爆。西域美農灰棗夾核桃在淘寶上月銷量4萬+，好想你紅棗零食堅果禮盒月銷量8萬+。
據新鄭一家紅棗企業相關負責人介紹，由于今年線上直播銷量情況很好，他們收的紅棗都來不及加工裝箱。
好想你物產紅棗分析師段淑敏對記者表示，辭舊迎新跨年的日子正是食品市場火爆之時，自疫情管控恢復正常以后，商超、電商、批發市場等多渠道消費恢復情況超預期，超市促銷補貨需求增加?！半S著全國快遞恢復正常，電商年貨節活動和抖音直播帶貨量增速顯著，棗仁派、紅棗堅果禮盒因為營養豐富、健康食品的定位成為消費者最喜歡的產品。”段淑敏說，目前需求消費最差的階段已經過去。
國內蘋果龍頭企業陜西省華圣現代農業集團有限公司執行總經理彭小強對記者表示，由于減產，今年蘋果采購成本較高，市場整體表現為質量好、價格高。目前隨著疫情結束、物流順暢，線上線下銷售齊發力，蘋果銷售速度明顯加快，尤其是禮盒果品的銷售量大幅增加。
“春節一直是蘋果銷售最重要的傳統節日，需求大、銷量大、銷售情況好。”彭小強說，“陽康”之后，人們對健康更加重視，對柑橘、蘋果等水果需求大幅增加，進一步拉升蘋果消費。此外，疫情之后，人們對中國經濟的復蘇充滿信心，進一步提振消費信心。
彭小強告訴記者，今年蘋果庫存量在850萬噸左右，果農存貨遠遠大于客商，目前庫容量在700萬噸左右。元旦前，每周去庫存量13萬噸左右，過去兩周大幅加快，基本接近往年，周去庫量達到40萬噸以上，客商銷售大于果農。
延安中果農業科技股份有限公司(下稱延安中果)總經理雷銀房告訴記者，今年延安中果庫存蘋果春節出庫有幾大特點：一是出庫早。往年基本到春節前二十多天開始備貨，而今年由于春節比較早，蘋果春節備貨和圣誕、元旦一起進行，中間沒有間斷。二是出庫快。從2022年12月中旬開始，延安中果基本保持每天有7—8家果商二次加工，成箱后逐漸發運市場。往年在備貨旺季，一般3家左右果商加工成箱，最多也就4—5家。三是價格高。截至目前，銷售價平均比采收期果園銷售價高0.3—0.4元/斤。四是出庫量大。截至目前，果農代存的蘋果出庫量突破50%，果商收購代存的蘋果出庫量為30%左右?！皬倪@些特點看，疫情管控放開后，蘋果銷售市場明顯好轉。”雷銀房認為，國內經濟正在復蘇，2023年將會較快增長。
同樣，伴隨著疫情管控措施調整，國內食糖消費恢復跡象明顯。據中國糖業協會數據，全國制糖集團2022年12月銷售食糖量為135萬噸，同比增加23.15萬噸，增幅20.7%，為近3年來最好銷量水平。
“受銷量上漲提振，國內白糖成交價同步走高，12月銷售均價為5716元/噸，環比上漲67元/噸?！睆V西泛糖科技產業研究部部長劉芷妍表示。
消費回暖預期增強，果、糖將迎來新機遇
“紅棗消費的季節性十分明顯，每年10月至次年3月是紅棗消費旺季，加上中秋、春節的滋補和送禮需求，一般可消費紅棗總量的6—7成?！倍问缑粽f，由于新疆紅棗恢復性增產，前期受產區管控影響，物流不暢，紅棗上市時間推遲，大量收購在2022年12月初才逐步開始，收購價格高開低走，銷區價格一路下滑，貿易商采購量較去年有所增加。防疫政策調整后，銷區整體走貨量增幅明顯，但年前消費時間縮短，同比上個產季出貨情況仍有差距。
“隨著消費回暖預期增強，紅棗將迎來新的機遇與挑戰?！倍问缑舯硎?，春節后紅棗將進入傳統淡季，走貨將趨于弱化，紅棗消費壓力后移。4月份天氣轉暖，剩余貨源將面臨入庫需求，目前看低價余貨量仍較多，中小客商間的競爭激烈，價格存在下降風險，隨著低價紅棗消化，中長期看紅棗有較好的預期。
在方正中期期貨紅棗研究員王一博看來，疫情對紅棗消費的不利影響在逐步消退，對3月份之前的紅棗消費相對看好，紅棗現貨價格偏穩運行，如走貨繼續好轉，或有小幅抬頭。但3月份開始，紅棗消費將逐步季節性轉淡，疊加年度產區剩余貨源數量同比偏多，年后紅棗批發市場低價貨源到貨壓力較大。2022/2023年度中小貿易商采購占比較高，4—5月，滄州市場冷庫或面臨較大的入庫壓力，如中長期消費未出現反季節性好轉，紅棗現貨價格中長期或將振蕩趨弱運行。
蘋果方面，方正中期期貨蘋果研究員侯芝芳表示，蘋果是生活的調劑品，節日對其消費預期以及消費節奏的影響比較大。節日本身存在基礎消費品集中消費的效應，對于蘋果這一類水果的消費同樣有比較大的促進作用，結合蘋果的成熟時間以及其在冬季水果中的重要性來看，圣誕、元旦、春節的消費表現對其全年的消費預期有著比較重要的影響力。
“2023年蘋果消費跟宏觀經濟的關聯比較大，尤其是疫情對于整體消費節奏的影響，基于逐步改善預期來看，我們認為，上半年消費繼續維持當前偏弱的節奏，下半年消費存在同、環比改善預期?！焙钪シ颊f。
白糖方面，中原期貨研究所白糖分析師王偉表示，今年春節前食糖備貨旺盛，節日對白糖需求拉動明顯，特別是疫情放開對白糖需求是長期利好。今年在國家“著力擴大國內需求”政策提振下，白糖需求將會增加，國產糖供需矛盾不大，主要在于進口的不確定性，季節性銷售淡旺季貫穿全年，糖價更多表現在階段性行情。一季度，新糖上市旺季，供旺需弱，預計鄭糖以回落為主，糖價在前期低位有支撐。二季度，內外糖價回落預期增強。下半年經濟逐步恢復，糖價預計將表現偏好。
（文章來源：期貨日報）
關鍵詞： 來不及裝箱
