為做好中小學校、幼兒園食堂及周邊食品安全保障工作，近日，廣陽區市場監督管理局開展秋季校園食品安全監督檢查。
執法人員重點對中小學校、幼兒園食堂食品安全各項制度落實、從業人員健康管理、操作間環境衛生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、食品原輔材料索證索票、進貨臺賬登記等情況逐一進行檢查，對檢查出的食品安全隱患督促其立即整改，并對整改結果及時復查。
以學校周邊小餐飲、食雜店、小超市為重點關注對象，通過實地走訪、督導檢查等方式，嚴查衛生及食品過期情況。同時，檢查商戶食品經營許可證是否有效、食品進貨臺賬記錄是否完整、標簽標識是否規范、是否經營“三無”食品等，凈化學校周邊食品安全環境。
為增強學校及周邊食品安全管理人員和從業人員食品安全責任意識，確保各項制度措施落實到位，該局還對學校食堂負責人及從業人員進行食品安全知識培訓。(記者 馬穎劼)
