為做好中小學(xué)校、幼兒園食堂及周邊食品安全保障工作，近日，廣陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展秋季校園食品安全監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)中小學(xué)校、幼兒園食堂食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣、食品原輔材料索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬登記等情況逐一進(jìn)行檢查，對(duì)檢查出的食品安全隱患督促其立即整改，并對(duì)整改結(jié)果及時(shí)復(fù)查。
以學(xué)校周邊小餐飲、食雜店、小超市為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，通過(guò)實(shí)地走訪、督導(dǎo)檢查等方式，嚴(yán)查衛(wèi)生及食品過(guò)期情況。同時(shí)，檢查商戶食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效、食品進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范、是否經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品等，凈化學(xué)校周邊食品安全環(huán)境。
為增強(qiáng)學(xué)校及周邊食品安全管理人員和從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí)，確保各項(xiàng)制度措施落實(shí)到位，該局還對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。(記者 馬穎劼)
關(guān)鍵詞： 廣陽(yáng)區(qū) 市場(chǎng)監(jiān)督管理局 校園食品 安全檢查
