新年的腳步越來越近，市民陸續(xù)開始囤年貨。實際上，蔬菜、臘味、走地雞，市民可在線一鍵購買來自原產(chǎn)于旅游景區(qū)和美麗鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。隨著文旅與農(nóng)業(yè)結(jié)合的不斷深入，新消費新業(yè)態(tài)層出不窮，各旅游企業(yè)和綜合性集團不斷升級品牌、包裝，通過線上渠道，開啟原產(chǎn)地年貨新賽道，助力農(nóng)產(chǎn)品“進城”，打造年貨爆款。
【資料圖】
新場景：土特產(chǎn)上線 景區(qū)線上賣貨忙
省內(nèi)眾多優(yōu)質(zhì)旅游景區(qū)山好水好生態(tài)好，各種產(chǎn)自于景區(qū)及周邊的農(nóng)副產(chǎn)品格外受歡迎。對于擁有大量存量客戶的旅游景區(qū)而言，可以將這些流量盤活做增量，讓游客不光能夠線下游玩，還能通過線上渠道購買原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
家住廣州的張先生頭一天中午在廣之旅旗下“易起購”旅游生活+電商平臺下單兩只杏花雞，第二天一早就收到了。在實際操作上，當張先生下單時，后臺即實時將訂單信息轉(zhuǎn)給合作供貨商，供貨商在屠宰處理好杏花雞后，通過順豐快遞先送到花都區(qū)做微凍處理，之后通過順豐快遞到用戶手中。這一順暢的流程，讓市民足不出戶就能在家吃上地道的土特產(chǎn)。
“下雪了！”居家辦公的市民曾小姐在朋友圈刷到了連州冰雪的相關(guān)視頻，這讓她不禁想念起連州的美景還有美食。她說，“幾年前，我曾和家人前往粵北游玩，到連州賞雪，還品嘗了當?shù)氐臇|陂臘味宴和菜心宴，留下美好的回憶。”于是，曾小姐打開連州地下河小程序，進入特產(chǎn)商城，只見“大口巖牌”東陂臘味有二三十種，各種品類包裝喜氣洋洋，充滿趣味和美好祝愿。隨后，曾小姐當即下單給自己和親屬各買了幾份。
新探索：旅行社轉(zhuǎn)型 拓展文旅消費場景
除了景區(qū)直供，傳統(tǒng)旅行社在轉(zhuǎn)型綜合生活服務(wù)商過程中，不斷開拓鄉(xiāng)村振興板塊，在“產(chǎn)品嚴選”和“產(chǎn)地直供”方面都比較有優(yōu)勢。導游和計調(diào)變身直播達人和選品官，直接將相關(guān)特色產(chǎn)品對接到用戶。導游阿琴表示，“不少曾經(jīng)參加過我?guī)У膱F的客人，我也會針對他們的消費特點詳細講解和推薦適合他們的產(chǎn)品，目前轉(zhuǎn)化率不錯。”
臘味、菜心、蜂蜜、堅果、茶葉，在旅行社平臺都可以買到。記者了解到，本地旅行社利用自身優(yōu)勢，紛紛轉(zhuǎn)型服務(wù)平臺。其中，易起購商城是2020年疫情暴發(fā)初期廣之旅搭建的實物類銷售平臺，“嚴選”和“產(chǎn)地直供”是其兩大特點。如今，該商城上的助農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量已達數(shù)百款，平臺還入駐廣州鄉(xiāng)村振興消費幫扶館，助農(nóng)產(chǎn)品覆蓋22個對口幫扶省份。
廣東旅控東悅游入選2021“中國服務(wù)”·旅游產(chǎn)品創(chuàng)意案例匯編。平臺負責人周佳表示，在過去兩年平臺共采購近200個脫貧地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品，將其包裝成為企業(yè)工會會員福利集采產(chǎn)品，服務(wù)了超過200家省屬企業(yè)。結(jié)合廣東飲食文化，該平臺充分利用廣東旅控集團自有酒店的優(yōu)勢，攜手兄弟單位上線一批品牌明星產(chǎn)品，比如白天鵝賓館的沙琪瑪和拿破侖蛋糕、三寓賓館將軍包、廣東迎賓館牛腩煲等，都是好評如潮的特色廣府美食。
新升級：錨定農(nóng)旅融合 預(yù)制菜創(chuàng)新互動場景
預(yù)制菜是年貨中的重磅產(chǎn)品。近期，市民周先生考慮下單買幾份知名酒店的盆菜送朋友。他告訴記者，“我?guī)孜辉诒狈降呐笥言囘^廣式盆菜后，都覺得菜品豐富，味和人也和，很適合新春氛圍。”搶占“鮮”機，“煮好”預(yù)制菜。目前，嶺南商旅集團及廣東旅控集團旗下多家酒店已上線了各種年味預(yù)制菜。
省內(nèi)部分綜合性產(chǎn)業(yè)集團正嘗試將鄉(xiāng)村振興、文旅產(chǎn)業(yè)集合現(xiàn)代工業(yè)制造，打造線上線下服務(wù)融合場景。如今在家也能品嘗到順德拆魚羹了。在預(yù)制菜方面，該集團擁有省級的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，眾多農(nóng)場和蔬菜基地，在預(yù)制菜的魚類原材料的采購及成本有一定的優(yōu)勢。
除了產(chǎn)品創(chuàng)新，場景創(chuàng)新也是一大看點。據(jù)悉，樂從供銷集團旗下的品牌預(yù)制菜還結(jié)合“懶人經(jīng)濟”與“露營經(jīng)濟”，推出無人自助零售機，打造“即買即享受”的無人零售生態(tài)圈。自助零售機提供的菜品從肉類、湯類、面點到特色葷素菜色、下午茶西點、飲料等應(yīng)有盡有。
文/廣州日報全媒體記者羅磊 通訊員鄧謙、許波、冷梅欽
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