青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 1月19日，帶著冬日的一身寒氣，走進(jìn)西寧市大通回族土族自治縣向化藏族鄉(xiāng)將軍溝村李明義的家，瞬間被撲面而來(lái)的溫暖包圍。走進(jìn)屋內(nèi)，李明義的妻子仲蘭措將火爐上炕著的洋芋放進(jìn)盤(pán)中，又拿出剛剛炸好的馓子端到大女兒的桌前。
(資料圖)
大女兒正在讀高中一年級(jí)，此時(shí)陽(yáng)光透過(guò)明亮的玻璃灑在她專注看書(shū)的臉龐顯得格外可愛(ài)；小女兒不到2歲，夫妻倆每每看見(jiàn)這兩個(gè)“小棉襖”，心里滿是說(shuō)不出來(lái)的幸福。
在屋子的角落里，一臺(tái)監(jiān)控顯示屏上顯示的畫(huà)面，則是這個(gè)家里另一個(gè)希望。通過(guò)四個(gè)攝像頭，牛棚內(nèi)10頭牛的狀態(tài)一覽無(wú)余。李明義熱情地將我們帶到電腦屏幕前，指著最邊上的一頭小牛說(shuō)：“這是剛出生十天的小牛犢，你看它長(zhǎng)得多壯實(shí)！”
看著傾注了自己心血的牛舍，一直有些靦腆的李明義也打開(kāi)了話匣子。“我是土生土長(zhǎng)的農(nóng)村人，養(yǎng)牛這件事就像烙在骨子里的一樣。”2020年，他在自家閑置的宅基地上蓋起了牛舍，又貸款18萬(wàn)引進(jìn)了12頭西門塔爾牛正式開(kāi)始了自己的養(yǎng)殖之路。雖然早就知道養(yǎng)牛的基本方法，但是遇到問(wèn)題，李明義還是會(huì)咨詢村中的養(yǎng)殖大戶，或者上網(wǎng)查詢。兩個(gè)年頭下來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)存欄19頭。
李明義說(shuō)，自己的一天是從太陽(yáng)還未升起開(kāi)始的。每天早上6時(shí)不到，他就前往牛舍。先是給牛添加飼草，再拿起掃帚將牛舍清理干凈。正值深冬，一些飼草已經(jīng)結(jié)冰，李明義一邊觀察19頭牛的進(jìn)食情況，一邊將結(jié)冰的飼草攤開(kāi)在地面上，用工具小心翼翼地將飼草打散晾干以備后續(xù)使用。
做完這些工作，李明義趕緊回到家中，妻子早已準(zhǔn)備好早飯，匆匆吃過(guò)后已過(guò)8時(shí)30分。他再次回到牛舍，帶著適宜上山吃草的牛來(lái)到離家不遠(yuǎn)的大山內(nèi)，回來(lái)時(shí)已是下午5時(shí)，中間的午飯由妻子或者父親送進(jìn)山里。晚上不放心，他還會(huì)時(shí)不時(shí)地坐在電腦前通過(guò)監(jiān)控觀察牛舍的情況。“這一天，簡(jiǎn)單得不能再簡(jiǎn)單，但是也忙碌得一刻不閑。”李明義和妻子笑著說(shuō)。
十余天前，一頭母牛即將生產(chǎn)，李明義更是一宿沒(méi)有合眼。他把母牛安置在攝像頭的下方，雖然每隔十分鐘就到電腦前面看看情況，但他依然不放心，還是會(huì)每隔一小時(shí)就去牛舍看看。就這樣，他度過(guò)了難熬的一晚。早上6時(shí)，屏幕上的母牛終于顯示出生產(chǎn)跡象，李明義火速披上棉衣穿上棉鞋跑到牛舍，不到一個(gè)小時(shí)，承載著這個(gè)家明年希望的小牛就誕生了。
如今，李明義站在牛舍看著還有些膽小的小牛，若有思索地說(shuō)：“養(yǎng)牛不難，難的是把握市場(chǎng)。我們這些傳統(tǒng)農(nóng)民雖然懂得些養(yǎng)牛的技術(shù)，但卻很難把握瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)。”
原來(lái)，李明義在養(yǎng)牛最火爆的時(shí)候開(kāi)始養(yǎng)殖，引進(jìn)種牛時(shí)價(jià)格并不低。就在他養(yǎng)殖出一定成績(jī)準(zhǔn)備出欄時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)牛肉價(jià)格下跌，此時(shí)賣出并不能賺錢。于是，他決定繼續(xù)等待市場(chǎng)變化，但一家六口不能“坐吃山空”，妻子要照顧年幼的小女兒，父母也已年邁，李明義選擇外出務(wù)工，由父親幫忙照料牛舍養(yǎng)殖。
即便自己還未在養(yǎng)殖行業(yè)受益良多，但李明義卻充滿著干勁和希望。他說(shuō)：“不懂就得學(xué)。我已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)各種渠道學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)，了解市場(chǎng)變化及應(yīng)對(duì)辦法。我相信，我們的付出一定會(huì)得到回報(bào)。”
回到溫暖的房間里，看著干凈整潔的家和正在專注讀書(shū)的女兒，李明義的臉上浮現(xiàn)出一抹微笑：“搞養(yǎng)殖、搞農(nóng)家樂(lè)、外出務(wù)工，為了奔向更好的生活我做過(guò)不少嘗試。現(xiàn)在看著牛舍里健壯的牛，就覺(jué)得接下來(lái)的日子充滿了希望。別擔(dān)心，我們的好日子還在后頭呢！”
妻子仲蘭措聽(tīng)了這話，笑笑拍了拍一旁的女兒，附和道：“現(xiàn)在的日子不賴，而且我們家的希望這么多，只要我們肯吃苦能付出，日子一定會(huì)越過(guò)越紅火！”
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