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青海新聞網(wǎng)·大美青海客戶端訊 為營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，提高青海品牌認(rèn)可度，提振消費(fèi)信心，3月10日上午，省市場(chǎng)監(jiān)管局組織省內(nèi)媒體記者、部分商超代表、消費(fèi)者代表組成消費(fèi)體察團(tuán)，走進(jìn)青海好朋友乳業(yè)有限公司，開展消費(fèi)體察活動(dòng)，讓消費(fèi)者“零距離”感受食品原料到市場(chǎng)成品的全過程。
體察團(tuán)實(shí)地察看了原料奶驗(yàn)收、標(biāo)準(zhǔn)化配料、巴氏殺菌、酸奶發(fā)酵、無(wú)菌灌裝、產(chǎn)品包裝、食品自檢等各個(gè)環(huán)節(jié)。在參觀過程中，企業(yè)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了產(chǎn)品從原料驗(yàn)收、生產(chǎn)加工、過程控制、出廠檢驗(yàn)等各過程質(zhì)量管理細(xì)節(jié)，使體察團(tuán)直觀地了解企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)流程及質(zhì)量管理，充分了解產(chǎn)品特點(diǎn)、品質(zhì)辨別、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品溯源等。省市場(chǎng)監(jiān)管局消保處處長(zhǎng)朱福寶表示，開展消費(fèi)體察，是省市場(chǎng)監(jiān)管局履行對(duì)商品和服務(wù)社會(huì)監(jiān)督的一項(xiàng)重要職能，是搭建消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者無(wú)縫對(duì)接的橋梁。此次消費(fèi)體察活動(dòng)是緊緊圍繞中消協(xié)“提振消費(fèi)信心”年主題開展的一次旨在促進(jìn)乳制品企業(yè)進(jìn)一步提升質(zhì)量安全和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，增進(jìn)消費(fèi)者和企業(yè)的相互了解、理解和支持的活動(dòng)。
據(jù)悉，為確保全省乳制品質(zhì)量安全，近年來(lái)，我省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門扎實(shí)開展乳制品生產(chǎn)安全隱患排查和專項(xiàng)提升行動(dòng)，有效提升乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，倒逼乳制品生產(chǎn)者履行食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，深入推進(jìn)全省乳制品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2021年，組織國(guó)家、省、市(州)、縣(區(qū))4級(jí)監(jiān)督抽檢本省乳制品企業(yè)生產(chǎn)的乳制品912批次，合格率99.23%。2022年，組織國(guó)家、省、市(州)、縣(區(qū))4級(jí)監(jiān)督抽檢本省乳制品企業(yè)生產(chǎn)的乳制品591批次，合格率99.49%。合格率逐年上升。
今年，我省市場(chǎng)監(jiān)管部門將持續(xù)推進(jìn)乳制品質(zhì)量提升行動(dòng)，按照“全覆蓋”和“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管要求，強(qiáng)化對(duì)乳制品企業(yè)的監(jiān)督檢查，提高監(jiān)督檢查工作實(shí)效，確保全省人民群眾飲乳安全。
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