【資料圖】
青海新聞網·大美青海客戶端訊 頭戴黃花，身披綠裝，拖著胖胖的身體……4月10日起，西寧市大通回族土族自治縣新莊鎮的“沙漠絲瓜”走進西寧餐館，豐富西寧人的餐桌。
4月10日上午，新莊鎮臺其莊村馬英梅的蔬菜大棚里，絲瓜藤上黃色的花朵競相綻放，倒掛在藤蔓上的絲瓜被套上標有“沙漠絲瓜”的袋子，胖瘦均勻的絲瓜撐滿了整個袋子。
馬英梅和工作人員一邊忙著采摘成熟的絲瓜，一邊清理患有“灰霉病”的絲瓜。這是馬英梅第一次種植“沙漠絲瓜”，她有點興奮，又有點忐忑。
“這種瓜以前從來沒見過，更別說種植了。給我們提供技術和幫我們銷售的工作人員說，這種瓜在市場上供不應求。今天是大通絲瓜上市的第一天，希望能得到廣大消費者的青睞。”馬英梅滿眼期待。
一旁，收購方湖南株洲建航種養殖專業合作社技術員蘇遠航對有些顧慮的馬英梅說：“別擔心，青海光照充足，晝夜溫差大，種出來的絲瓜不僅甜，品質和產量也相當不錯，這幾天絲瓜剛上市，成熟的瓜不太多，我們先運往西寧市各大湘菜館，等后期產量上來了，我們就能往湖南等省份運輸。”
這不是臺其莊村第一次種植“沙漠絲瓜”。去年，村民祁海云試種了0.67公頃“沙漠絲瓜”，效益還不錯，絲瓜全部銷往西寧的湘菜館。“沙漠絲瓜”的學名叫肉絲瓜，蘇遠航所在的合作社將種植在甘肅和青海的肉絲瓜起名為“沙漠絲瓜”。
臺其莊村駐村第一書記謝久祥是湖南人，做了多年蔬菜種植研究的他，對肉絲瓜的營養價值很有發言權。“肉絲瓜營養成分較高，有清熱化痰、涼血解毒的作用，還能生吃。”謝久祥說，很多村民表示想種植“沙漠絲瓜”，他們準備明年擴大種植規模。
為了鼓勵農戶種植新品種蔬菜，去年，謝久祥和駐村工作隊成員以及村“兩委”成員走村入戶，做通了種植戶的思想工作。在大家的共同努力下，今年種植“沙漠絲瓜”的大棚有48棟。湖南株洲建航種養殖專業合作社從甘肅省武威市育苗運到新莊鎮，并提供技術支持，同時還負責收購。所有的“沙漠絲瓜”是“訂單式”銷售，種植戶不用愁銷路。
“明年我也打算種點‘沙漠絲瓜’，這種蔬菜我們從來沒見過，嘗嘗鮮。”在蔬菜大棚忙著采摘成熟絲瓜的工作人員說。
關鍵詞：
