青海新聞網·大美青海客戶端訊 4月25日，記者來到民和回族土族自治縣海鴻國際旅游文化風情街——鴻街，帶領大家“云”逛民和夜市，品嘗民和美食。
河湟風味的美食街令人向往
晚上8時，鴻街成了游客和當地居民的好去處。
(相關資料圖)
鐵板魷魚在烤盤上嗞嗞作響，撒上一把辣椒面，香氣彌漫；裹滿了醬汁的烤面筋發出誘人的光澤，是眾多游客來風情街打卡的美食之一；松軟的棗糕、軟糯的烤年糕、純手工做的辣片、甜香的油炸糕……一道道美食勾人食欲，讓人忍不住大快朵頤。
直播間內，網友們紛紛留言：“盡管我吃了晚飯，但看著直播間的美食還是忍不住咽口水。”“我還在加班，這對我來說無疑是一種‘傷害’，但是痛并快樂著，已經確定好，五一假期就去民和。”“好熱鬧，濃濃的煙火氣。”
直播獲得民和當地居民的好評。“看到了熟悉的街景，我要出門去鴻街吃好吃的。”“除了鴻街的美食，民和的漿水面、苞谷面疙瘩、燙面餅子、豆面散飯等也很好吃！歡迎大家來民和品嘗當地特色美食！”“謝謝《西海都市報》為我們家鄉做宣傳，歡迎大家來民和賞美景、品美食。”
為顧客提供優質服務
在民和鴻街，隨處能感受到熱情與真誠。鴻街廣場的壁雕“碩果累累”寄托著對發展成果的美好愿望，壁雕“民族一家親”寓意各民族團結一心，雕塑“世界第一碗面條”是流淌在西北人心里的鄉愁，牦牛雕塑代表著高原人民堅韌不拔、不屈不撓、愛國敬業的精神。
逃離城市喧囂的“空中花園”，將圍爐煮茶話江湖的氛圍推向極致，用綠植裝飾的鮮花主題火鍋店為顧客打造自然舒適的就餐環境……這些精致用心的裝飾，無不讓游客流連忘返。
青海方潤商業管理有限公司招商運營經理馬瑞介紹，海鴻國際購物中心包括全天候商業步行街、星級酒店、休閑廣場等多種業態。他們始終以消費者的需求調整營銷策略，致力于為每名顧客提供優質的服務。
打造“海東版寬窄巷子”
鴻街自2019年正式運營，目前形成以旅游、休閑、體驗為主，具有鮮明河湟文化氛圍的復合型商業街。“鴻街豐富了當地居民的夜生活，拉動了夜間經濟蓬勃發展，還收獲了當地居民和游客的高度認可。”馬瑞說。
2023年海東市提出“做活三產，扶持假日、夜間和商圈經濟，把民和縣建成具有地域特色的青海東部縣城和蘭西城市群合作共建樣板城市”；民和縣提出“依托海鴻國際商貿綜合體商圈帶動作用，積極開展線上線下促銷活動，讓城市更有活力、消費更有熱度”。
海鴻國際購物中心以此為契機，致力于打造成川海地區樣板，讓民和顏值更高氣質更好，讓鴻街成為具有“民和新底片、新城市客廳”內涵的“海東版寬窄巷子”。
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