青海新聞網·大美青海客戶端訊 “澤庫”藏語意為“山間盆地”。
清清的澤曲河，滋養(yǎng)著這里的一山一水，一草一木。這里的牧場地域遼闊，水草豐美……
【資料圖】
澤庫縣地處三江源生態(tài)自然保護核心區(qū)，是黃南藏族自治州海拔最高、牲畜最多的畜牧業(yè)大縣，也是青南地區(qū)畜牧業(yè)生產基地之一，生態(tài)有機畜牧業(yè)已成為全縣牧民群眾賴以生存和發(fā)展的支柱產業(yè)。
今年是實施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關鍵之年，澤庫縣重點打造高原農牧業(yè)特色優(yōu)勢品牌，培育農牧業(yè)發(fā)展新動能，推動牧業(yè)增效，牧民增收，唱響生態(tài)畜牧業(yè)高質量發(fā)展新牧歌。
一
四月的澤曲草原，天高云淡，微風徐徐，枯黃的草葉漸漸返青，草原處處散發(fā)著春的氣息……
4月19日，記者前往和日鎮(zhèn)吉龍村，老遠就能聽到“咩咩”的叫聲，循聲走進吉龍村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，一排排標準化的羊舍里，大大小小的澤庫羊圍在食槽邊，津津有味地吃著飼草。合作社負責人多杰吉布緊張有序地開始了新一天的工作，配送飼草、喂羊……看著棚里剛產下不久的幾只小羊羔吃得正歡，多杰吉布盤算著，今年再繁育些羊羔，按目前的市場價格，收入能增加不少。
多杰吉布告訴記者，吉龍村是澤庫羊核心養(yǎng)殖區(qū)之一，牧民靠放養(yǎng)澤庫羊，脫了貧，致了富。為了更好地與產業(yè)對接，2015年吉龍村成立生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，占地面積5.33公頃，建設了14個標準化的羊舍，養(yǎng)殖規(guī)模達5000多只，合作社以草定畜、舍飼圈養(yǎng)、分片放牧，對草場按季節(jié)劃區(qū)輪牧，遏制了草場退化趨勢。
2020年，吉龍村又成立了股份制經濟合作社，帶動全村261戶牧戶實現(xiàn)資源變股權、資金變股金、牧民變股民的轉變。目前，通過牲畜和資金入股，全村牧戶入社率達到100%。合作社推廣良種繁育、科學高效養(yǎng)殖，通過劃區(qū)輪牧、分群飼養(yǎng)、種草養(yǎng)畜等舉措，實現(xiàn)一年四季有序出欄，提高了經濟收益。2022年合作社出欄1200只羊，實現(xiàn)收益161萬元，為社員分紅19.98萬元。
牧民尕布藏加說，以前，家里需要留1個人，每天早上把羊趕到草原上放養(yǎng)，晚上把羊趕到羊圈。出欄后，雇車把羊拉到縣城去賣，費時費力，還賣不上好價錢。自從村里有了專業(yè)合作社后，他把家里的32只羊以股份的形式入股到合作社，一年四季啥都不用管，等到年底就可以領分紅。2022年年底，他領到1400多元分紅，自己還在合作社打工，一年下來有2萬多元的收入。
如今，合作社從發(fā)展畜牧業(yè)拓展到羊毛被加工、民族傳統(tǒng)羊毛帽制作等領域。
談到對未來的發(fā)展，多杰吉布充滿信心地說：“我們將合理有效利用資金，爭取在2025年建成萬只澤庫羊基地，帶動更多牧民共同致富。”
二
和日鎮(zhèn)環(huán)科日村榨油坊周圍彌漫著濃濃的菜籽油香味，工作人員正在忙碌地挑揀菜籽，磨碾壓榨，把壓出來的菜籽餅放進機器內。一會兒，新鮮的菜籽油就流出來了，再經過一道過濾沉淀程序，色澤金黃的菜籽油就可以灌裝。
環(huán)科日村以黨建引領鄉(xiāng)村振興，將發(fā)展壯大村集體經濟作為鄉(xiāng)村振興的“破題”之舉，以政策紅利激活發(fā)展動能，盤活村集體資源資產，不斷增強鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的內生動力，推動村集體經濟提質增效，領跑鄉(xiāng)村振興發(fā)展“快車道”。
環(huán)科日村黨支部書記南拉加告訴記者，環(huán)科日村黨支部將閑置的村級活動室改造成為村集體經濟產業(yè)基地，利用金融貸款購置榨油機，填補了村里無村集體經濟產業(yè)的空白。
南拉加說，2017年12月，環(huán)科日村村集體經濟合作社成立，在傳承原榨油技藝的同時，使用本地生產的無污染、綠色有機菜籽為原料，加工生產“和日菜籽油”。因生產的菜籽油綠色無污染、味道香醇贏得消費者的青睞，逐步在周邊縣鄉(xiāng)打出了名氣，占據(jù)了一定的市場份額，不僅還清了發(fā)展初期的金融貸款，村集體經濟收益也提高了。
2019年，環(huán)科日村利用中央財政扶持壯大村集體經濟50萬元資金，擴建原有的榨油坊、購買新型榨油設備，流轉土地33.3公頃，進一步擴大生產規(guī)模。截至目前，村集體經濟累計收益137萬元，成為澤庫縣發(fā)展村集體經濟的典型樣板產業(yè)。
如今，環(huán)科日村已注冊“和日菜籽油”商標，小小菜籽油，不僅為牧民群眾帶來了收益，也支撐了村集體經濟的發(fā)展。2021年，環(huán)科日村入選澤庫縣鄉(xiāng)村振興重點村。
目前，澤庫縣64個行政村實現(xiàn)草地有機生態(tài)畜牧業(yè)合作社全覆蓋，合作經濟組織已達206家，培育國家級示范生態(tài)畜牧業(yè)合作社1家、全國一村一品2家、省級重點扶貧生態(tài)畜牧業(yè)合作社22家、全國草地生態(tài)畜牧業(yè)試驗區(qū)試驗社21家、有機畜產品生產基地村19個，新建標準化規(guī)模高效養(yǎng)殖基地37家，入社5.5萬人。
三
走進澤庫雅稞生態(tài)農牧業(yè)資源開發(fā)有限責任公司，展示廳里柜架上擺放著雅稞黑青稞、澤庫牦牛酸奶、雅稞玫瑰冰激凌、雅稞牦牛酥油、雅稞牦牛奶酪、雅稞牛香辣禮醬等系列產品。
雅稞生態(tài)農牧業(yè)資源開發(fā)有限責任公司董事長多吉才讓告訴記者，自公司成立之日起，立足于澤庫牦牛藏羊、青稞產業(yè)發(fā)展等優(yōu)質資源稟賦和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，公司成功研發(fā)了澤庫牦牛奶冰淇淋、牦牛奶粉、黑青稞蕨麻餅干、牦牛藏羊肉醬、風干牛肉醬、黃菇醬等地理標志農畜產品15種。
2021年，公司在西寧開設了澤庫縣“澤優(yōu)牧品”第一家澤庫區(qū)域公用品牌農畜產品實體店，實現(xiàn)年銷售收入71萬元，區(qū)域公用品牌傳播效應進一步顯現(xiàn)。
多吉才讓說，從2021年起，通過政府扶持和企業(yè)自籌的方式，公司在澤庫縣國家現(xiàn)代農業(yè)園實施了總投資2340萬元的澤庫牦牛乳制品加工生產基地項目。2023年將全面建成，預期實現(xiàn)年產值829.5萬元，解決45人的就業(yè)問題。
澤庫縣農牧水利和科技局局長張澤告訴記者，目前，澤庫縣已通過有機、綠色和地標產品認證產品種類達62個，澤庫牦牛、澤庫羊、黃蘑菇、蕨麻、黑青稞、油菜籽取得國家農產品地理標志認證，澤庫羊成功入選全國畜禽10大優(yōu)質種質資源名單，澤庫牦牛品牌價值高達18.05億元。培育雅稞、拉格日等綠色有機畜產品企業(yè)品牌及“澤優(yōu)牧品”區(qū)域公用品牌，23款產品獲得國家有機認證，形成了一批產品質量優(yōu)、競爭實力強、市場知名度高的品牌農畜產品。
張澤表示，澤庫縣將進一步優(yōu)化產業(yè)結構，提檔升級綠色發(fā)展方式，持續(xù)提升優(yōu)質綠色有機農畜產品輸出能力，全面試行食用農畜產品合格證制度，不斷提升“澤優(yōu)牧品”區(qū)域公用品牌知名度和市場認可度，全力打造優(yōu)質綠色有機農畜產品輸出地。
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