菜鍋煮餃子
又名“里外香”
(相關(guān)資料圖)
在贊皇縣西部太行山區(qū)
是對(duì)親朋好友的最高規(guī)格款待
將腌肉、海帶、粉條、豆腐、面筋
土豆、豆角等進(jìn)行燉制
在燉制好的大鍋菜中
下入包好的餃子
餃子經(jīng)過(guò)大鍋菜湯汁煮熟后
里外香醇，味道極好
大鍋菜的鮮香
融合餃子的肉香
口感豐富有層次
別有一番風(fēng)味
菜鍋煮餃子
蘊(yùn)含著團(tuán)聚、祥和
不僅是一種地方風(fēng)味
更是一種鄉(xiāng)愁、一種回憶
素材來(lái)源丨河北日?qǐng)?bào)通訊員 袁大路 秦立波
視頻制作丨河北日?qǐng)?bào)記者 許佳奇
關(guān)鍵詞： 最高規(guī)格 別有一番風(fēng)味
